Cách làm Cá Thu Kho Măng Ớt Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cá Thu Kho Măng Ớt Cay
- 1 con (cỡ 6-700gr) cá thu nhỏ
- 250 gr thịt bắp chân giò heo, cắt miếng vuông 2x2
- 1 bát ăn cơm măng ớt cay có đủ măng và nước (ở bài Măng ớt cay)
- 3 thìa canh mắm ngon
- 1 thìa cafe mắm tôm Bắc
- 2 thìa canh dầu ăn
- 2 thìa canh mật mía
- 1 thìa cafe tiêu bột
- 5-6 củ hành khô đập dập, thái rối
- 2 thìa canh giềng xay
- Nước hàng
Các bước làm Cá Thu Kho Măng Ớt Cay
Bước 1
Cá thu cắt khúc 5cm. Cho tất cả nguyên liệu vào xóc đều, ướp trong 30 phút. Cho khoảng 2 bát con nước lọc vào đảo đều, sắp xếp lại cá thịt cho đều.
Bước 2
Đun lửa to cho sôi khoảng 7-8 phút cho chín cá. Hạ nhỏ lửa đun đến nước gần cạn là được, để lại chút nước ăn mới ngon. Nước này đem cho thêm ớt chấm rau củ luộc ngon tuyệt vời.
Bạn nghĩ Cá Thu Kho Măng Ớt Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thu Kho Măng Ớt Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thu Kho Măng Ớt Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
