Tìm cách làm

Mọi người tìm: kim chi việt hàn , canh rong biển thịt gà , muffin chuối dừa ,

Cách làm Khô Gà Bơ Tỏi

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Khô Gà Bơ Tỏi

  • 500 g ức gà
  • 10 g ớt bột HQ
  • 50 g bơ lạt
  • 40 g tỏi bóc vỏ
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ gừng
  • 2 củ sả
  • 3 muỗng canh đường
  • 1/2 mcf ngũ vị hương
  • 3 muỗng canh nước mắm
  • Muối, tiêu

Các bước làm Khô Gà Bơ Tỏi

Bước 1

Thịt rửa sơ với muối, đun nước với hành, gừng, sả đập dập. Khi nước sôi, cho thịt gà vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp.Sau đó, đậy kín nắp như vậy khoảng 30 phút để thịt thật chín. Khô gà bơ tỏi bước làm 1 hình Khô gà bơ tỏi bước làm 1 hình

Bước 2

Cho thịt gà vừa luộc chín vào ngâm trong tô nước đá để nhanh nguội, dễ xé, không bị khô khi để bên ngoài.Đợi thịt thật ráo nước rồi tiến hành xé sợi. Cho thịt đã xé vào 1 cái tô, thêm vào các gia vị: Nước mắm, đường, bột ớt Hàn quốc, ngũ vị hương và tiêu, tỏi băm vào trộn đều với nhau. Khô gà bơ tỏi bước làm 2 hình Khô gà bơ tỏi bước làm 2 hình

Bước 3

Chuẩn bị 1 cái chảo, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và phi vàng tỏi thơm rồi cho bơ lạt vào nấu chảy.Sau đó, cho thịt gà đã ướp vào chảo, thêm 1/2 chén nước luộc thịt vào rồi xào với lửa nhỏ thật đều tay.Cách làm khô gà bằng chảo này canh đến khi thịt gà khô cạn hết nước thì điều chỉnh lửa ở mức nhỏ nhất. Đồng thời, nhớ đảo đều tay để thịt tơi ra, Khô gà bơ tỏi bước làm 3 hình Khô gà bơ tỏi bước làm 3 hình

Bước 4

Khô gà đã khô ráo đạt chuẩn, nêm thấy vị vừa ăn thì tắt bếp.Đợi khô nguội hẳn thì có thể ăn ngay hoặc cho vào lọ thủy tinh bảo quản. Lưu ý: Khi xé sợi nên xé vừa phải, không xé sợi quá mỏng sẽ dễ bị rã sau khi xào chín. Còn nếu sợi quá dày sẽ không khô ráo, nhanh bị mốc khi bảo quản không kỹ. Khô gà bơ tỏi bước làm 4 hình

Món ăn vặt iu thích của con gái ?

Bạn nghĩ Khô Gà Bơ Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Gà Bơ Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Gà Bơ Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Bánh tráng lụi

    Bánh tráng lụi

  • Salad gà áp chảo

    Salad gà áp chảo

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g