Cách làm Mì Udon Rong Biển Và Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mì Udon Rong Biển Và Rau Củ
- 1 quả trứng gà
- 5 g rong biển khô (ngâm nước tầm 20 phút cho rong biển nở)
- Cà rốt
- Ớt chuông
- 100 g mì udon khô
Các bước làm Mì Udon Rong Biển Và Rau Củ
Bước 1
Ngâm rong biển khô vào nước sạch (khoảng 20 phút) để rong biển nở đều. Rửa sạch, để ráo. 
Bước 2
Cà rốt thái sợi. Ớt chuông thái sợi. Cà chua cắt múi cam. 
Bước 3
Đun khoảng 250ml nước. Đợi nước sôi thì bỏ chút muối. Sau đó lấy khoảng 100g mì udon cho vào nồi nước sôi, đảo cho sợi mì tơi và ngập đều trong nước. Giảm lửa. Đun tầm 6 phút (tùy sở thích về độ dai của mì, càng đun lâu mì sẽ càng mềm). Sau đó vớt mì, bỏ vào bát nước lạnh. Cuối cùng vớt mì, để ráo, trộn chút dầu mè hoặc dầu olive. 
Bước 4
Cho cà rốt, ớt chuông, cà chua vào chảo, đảo nhanh trên lửa lớn. Nêm gia vị và lấy ra. Đổ tầm 250ml nước, đun sôi, nêm muối, nước tương, đập trứng vào nồi, khi trứng gần được thì thả rong biển vào. Đun sôi thì tắt bếp. Đổ mì đã để ráo vào bát, đổ nước dùng gồm trứng và rong biển lên mì. Sau đó xếp rau củ đã xào vào bát. Khi ăn trộn đều.
Bạn nghĩ Mì Udon Rong Biển Và Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Udon Rong Biển Và Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Udon Rong Biển Và Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
