Cách làm Beef-Steak Sốt Kem Nấm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 3 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Beef-Steak Sốt Kem Nấm

  • Thịt cổ bò mỹ
  • 300 gram Bông cải xanh
  • 150 gram nấm mỡ (hoặc nấm rơm, hoặc nấm đùi gà)
  • 100 ml Whipping cream
  • Bơ lạt, dầu olive, muối hạt xay, tiêu, đường, tỏi băm

Các bước làm Beef-Steak Sốt Kem Nấm

Bước 1

Thịt bò cho chút muối hạt xay nhuyễn, chút tiêu lên 2 mặt, để chừng 5 phút rồi áp chảo với bơ lạt trên lửa thật lớn. Để thật nóng chảo, mỗi mặt tầm 1 phút. Để ra vỉ để nghỉ chừng 3 phút nữa

Bước 2

Bông cải tách nhỏ ra vừa ăn, cho chút muối vào nước sôi, trụng vào chừng 30 giây, đổ ra thau nước đá để nguội ngay, sẽ giòn, ngọt và xang đẹp mắt

Bước 3

Ớt chuông xắt sợi dày chừng 7 ly, cho chút bơ lạt lên chảo vừa mới áp chảo bò, thêm xíu dầu olive, chút xíu tỏi băm, cho ớt vào đảo nhanh tren lửa lớn, cho xíu muối, chút tiêu.

Bước 4

Cho chút bơ lạt + dầu olive vào chảo, cho chút tỏi băm vào phi nhẹ, nấm bằm nhỏ cho vào xào với chút muối, xíu đường. Nấm chín mềm cho khoảng 100ml whipping cream vào, đun nhỏ lửa tới khi đặc lại, cho thêm tiêu. Tắt lửa, lấy máy xay nhuyễn hỗn hợp trên.

Thích thì nấu thôi

Bạn nghĩ Beef-Steak Sốt Kem Nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Beef-Steak Sốt Kem Nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Beef-Steak Sốt Kem Nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Tôm tích hấp bia 
Muối ớt xanh

    Tôm tích hấp bia Muối ớt xanh

  • Bánh khoai tây nghiền

    Bánh khoai tây nghiền

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g