Cách làm Ức Gà Ướp Nước Tương Ngũ Vị Hương Áp Chảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Ức Gà Ướp Nước Tương Ngũ Vị Hương Áp Chảo
- 1 ức gà to chẻ đôi
- 10 mc sữa tươi
- 1 mc giấm
- 1/2 mcf nước tương
- 1/2 mcf ngũ vị hương
- 1 mcf dầu ăn
- Rau củ
- Khoai lang, bắp cải, carrot
- Salad
- 1 nắm tay rau xanh salad đủ loại
- 1 mcf sốt salad*
- Sốt salad*
- 2 mcf dầu o liu
- 2 mcf mù tạc vàng
- 2 mcf dấm ăn
- 4 mcf mật ong
- Xíu muối và tiêu
Các bước làm Ức Gà Ướp Nước Tương Ngũ Vị Hương Áp Chảo
Bước 1
Gà ngâm sữa tươi và giấm 2 tiếng để gà mềm. Sau đó lấy ra lau khô rồi ướp nước tương và ngũ vị hương 15p
Bước 2
Hấp rau củ. Cho ra dĩa. Pha sốt salad rồi cho vào 1 chén rau 1 mcf sốt. Sốt dư cất tủ lạnh được 3 ngày.
Bước 3
Chảo nóng cho dầu vào 1p. Cho gà vào chiên mỗi mặt 4p. Lấy gà ra bỏ lên thớt 5p rồi mới cắt gà để gà không bị khô. Cho lên dĩa trình bày tuỳ ý.
Mình làm thêm salad công thức theo bạn Anh Trần trên FB thấy ăn khá ngon nha. Không co giấm gạo thay bằng giấm trắng. Mình bớt lượng giấm 1/2 vì giấm hơi chua. Cách chiên gà vẫn như thường lệ là ngâm gà với sữa và giấm trước làm cho gà mềm ăn không bị khô. Thịt ngọt và ngon nha! #ankieng
Bạn nghĩ Ức Gà Ướp Nước Tương Ngũ Vị Hương Áp Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ức Gà Ướp Nước Tương Ngũ Vị Hương Áp Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ức Gà Ướp Nước Tương Ngũ Vị Hương Áp Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
