Cách làm Ngày 8
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Ngày 8
- sách bò luộc chấm mắm gừng
- 1 kg sách bò
- Quế
- Hoa hồi
- Gừng
- Canh cải xoong nấu thịt viên
- 1 bó cải xoong
- 100 gr thịt băm
Các bước làm Ngày 8
Bước 1
Sách bò rửa sạch từng vách bóp với gừng, muối, giấm và rượu khử mùi hôi. Nấu sôi nước cùng ít quế, 2 tai hồi, 150ml rượu trắng và vài lát gừng. Hầm đến chín mềm là vớt ra (50p) cho vào chậu nước đá sau đó cắt lát. Gừng gọt vỏ rửa sạch giã nhuyễn với ớt, tỏi và đường, thêm nước mắm vào và vắt ít chanh, xong phần nước chấm 
Bước 2
Thịt băm ướp hạt nêm và đường tiêu, hành củ. Vo thành viên. Phi hành củ thơm cho 700ml nước nấu sôi, cho thịt viên vào, rau cải cắt khúc rửa sạch cho vào nồi nước đã nấu sôi, nêm gia vị muối, đường, bột ngọt, hạt nêm cho vừa ăn sôi thêm lần nữa ta tắt bếp 
Hôm nay ăn gì?
Bạn nghĩ Ngày 8 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ngày 8 rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ngày 8 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
