Cách làm Bánh Bao Chay Nhân Nếp Cẩm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao Chay Nhân Nếp Cẩm
- 100 g gạo nếp cẩm
- 200 g bột mì
- 3 g men nở
- 1 g màu thực phẩm vàng
- 120 g đường
- 150 ml nước
Các bước làm Bánh Bao Chay Nhân Nếp Cẩm
Bước 1
Cho men nở ngâm vào nước, cho thêm màu vàng để màu bánh đẹp hơn, bột mì rây qua và trộn với đường. Tạo 1 lỗ ở giữa bát bột, cho phần nước và men vào chung, dùng thìa đảo đều. Cho phần bột ra mặt phẳng đã rắc bột, nhào bột khoảng 10p,rồi để bột vào bát, bọc màng bọc thực phẩm, ủ trong 1 tiếng 
Bước 2
Nấu chín nếp cẩm, rồi cho thêm đường vừa ăn vào, đợi hỗn hợp hơi nguội, bạn cho vào máy xay,xay nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp vừa xay ra chảo, sên nhân nếp cẩm, khi nhân dẻo, khô lại là đạt, cho nhân ra đĩa 
Bước 3
Sau khi ủ bột, cho bột ra mặt phẳng có bột áo, đặt mặt trên của bỘt xuống, chia bột thành các phần bằng nhau, dùng cây cán bột cán dẹt mặt 1 cục bột, cho nhân vào rồi bọc lại để ủ thêm 30p rồi đem bánh hấp trong nồi cơm điện 20-30p tùy công suất, cách dùng của nồi cơm từng nhà 
Bước 4
Thành phẩm bánh nở xốp, có màu vàng đẹp,nhân nếp cẩm dẻo, dẻo thơm của nếp cẩm 
Hôm nay t sẽ chia sẻ cách làm bánh bao đơn giản để #bepsinhvien có thể làm trong 1 buổi chiều. Nhân bánh có thể thay đổi tùy ý thích, nay nhà mình làm nhân nếp cẩm
Bạn nghĩ Bánh Bao Chay Nhân Nếp Cẩm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Chay Nhân Nếp Cẩm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Chay Nhân Nếp Cẩm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
