Cách làm Gà Sốt Bơ Mật Ong (Theo Công Thức Maangchi)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gà Sốt Bơ Mật Ong (Theo Công Thức Maangchi)
- 1 kg cánh gà và đùi gà
- 6 muỗng canh bột chiên giòn
- 6 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh bột ớt paprika
- 1/2 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder)
- 1/4 muỗng canh bột nêm
- 1 muỗng canh tiêu xay
- 2 muỗng canh đường
- 5 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh mật ong
- 60 g bơ lạt
- 2 muỗng canh hành tỏi băm
- 1 ít mè trắng rang
- Dầu ăn
- Tương ớt
Các bước làm Gà Sốt Bơ Mật Ong (Theo Công Thức Maangchi)
Bước 1
Gà rửa sạch chặt miếng nhỏ vừa ăn. Để ráo hoặc dùng khăn giấy thấm khô
Bước 2
Trộn đều bột chiên giòn + bột bắp + bột nổi (baking powder) + bột ớt paprika + muối + tiêu + bột nêm (hỗn hợp 1)
Bước 3
Làm nóng chảo. Đổ dầu ăn đơi sôi. Gà áo đều trong hỗn hợp 1 rồi cho vào chiên. Lưu ý: chiên lửa trung bình đến khi miếng gà vừa chín tới thì vớt ra để trên giấy thấm dầu
Bước 4
Chiên qua một lượt gà. Chỉnh lửa trung bình cao chiên lại lần 2 đến khi miếng gà vàng nâu giòn
Bước 5
Lấy 1 chảo sạch khác, đun chảy bơ rồi phi thơm hành tỏi. Cho đường + nước tương + mật ong + tương ớt (nếu ăn cay) vào đảo cho tan đều (nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình mình nhé) rồi cho gà vào đảo đều cho thấm nước sốt (khoảng 3-5’). Múc ra dĩa và rắc chút mè thơm lên trên
Bước 6
Món gà chiên bơ mật ong đã hoàn thành rồi :D. Công thức từ kênh youtube Maangchi có điều chỉnh gia vị theo khẩu vị riêng)
Cuối tuần ăn tối
Bạn nghĩ Gà Sốt Bơ Mật Ong (Theo Công Thức Maangchi) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Sốt Bơ Mật Ong (Theo Công Thức Maangchi) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Sốt Bơ Mật Ong (Theo Công Thức Maangchi) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g