Cách làm Tóp Mỡ Kho Quẹt + Rau Củ Luộc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 34 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Tóp Mỡ Kho Quẹt + Rau Củ Luộc
- 5 muỗng canh tóp mỡ đã rang
- Rau củ tùy thích
- Gia vị:
- 4 muỗng canh nước mắm
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng cf hạt nêm
- 1 muỗng cf bột ngọt
- Hành lá, tỏi băm
- Tiêu xay
- Ớt trái khô
- Hành tím
Các bước làm Tóp Mỡ Kho Quẹt + Rau Củ Luộc
Bước 1
TÓP MỠ: bật bếp, lấy 1 cái chảo (hoặc nồi đất nhỏ) bắc lên bếp, cho tóp mỡ đã thắng sẵn vào chảo rang lại cho ra bớt nước mỡ, để mỡ giòn hơn. 
Bước 2
PHA MẮM: lấy 1 cái chén sạch, trộn tất cả các gia vị lại. Quậy đều cho gia vị tan đều. 
Bước 3
Tỏi đập dập, băm nhuyễn. Hành tím cắt lát mỏng 
Bước 4
Tóp mỡ khô thì vớt ra ngoài chén. Đổ hỗn hợp nước mắm vào, nấu sôi. Cho tỏi + ớt + hành tím vào kho cho đến khi hỗn hợp nước nắm sệt lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp theo, cho tóp mỡ đã rang giòn vào, đảo đều cho tóp mỡ thấm mắm. 
Bước 5
Hành lá: cắt khoanh, cho vào chảo tóp mỡ. Tắt bếp, rắc vào ít tiêu xay. 
Bước 6
Rau củ: cắt miếng vừa ăn, rửa sạch và luộc chín. Chấm kèm với tóp mỡ vừa kho, ăn kèm với cơm nóng hay cơm nguội đều ngon 
Bước 7
Chúc cả nhà thành công nhé! *-*
Đâu cần chi sơn hào hải vị, chỉ cần nồi kho khô quẹt tóp mỡ, chấm chấm quẹt quẹt cho bữa cơm chiều mưa là ấm đậm tình thân rồi #bepdonghuong #longan
Bạn nghĩ Tóp Mỡ Kho Quẹt + Rau Củ Luộc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tóp Mỡ Kho Quẹt + Rau Củ Luộc rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tóp Mỡ Kho Quẹt + Rau Củ Luộc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
