Cách làm Cá Điêu Hồng Nấu Riêu (Đơn Giản)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 04 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Điêu Hồng Nấu Riêu (Đơn Giản)
- 700-800 gram cá điêu hồng
- 03-04 quả cà chua
- 1/2 trái thơm
- 1 bó rau cần
- Thì là, bún, hành tím, me
Các bước làm Cá Điêu Hồng Nấu Riêu (Đơn Giản)
Bước 1
Cá điêu hồng làm sạch. Lấy phần đầu và đuôi để nấu nước dùng trước, thả vào nước đang sôi, cho một ít muối vào
Bước 2
Thơm cát từng miếng nhỏ. Cà chua cắt thành 6 múi. Cần cắt thành khúc nhỏ. Me lấy ít nước sôi bỏ vào ngâm khoảng 10-15 phút cho ra nước.
Bước 3
Cắt khoảng hai củ hành tím, bằm hay cắt nhỏ ra, cho vào chảo phi thơm với dầu. Sau đó cho cà chua vào. Cà chua bắt đầu mềm và ra màu đỏ thì bỏ vào nồi nước dùng.
Bước 4
Khi nước dùng đun sôi để lửa vừa khoảng 15 phút thì cho thơm vào, sau đó là cà chua và nước me (tuỳ vào độ chua mà cho vào). Sau đó là bắt đầu nêm với đường, bột nêm, muối sao cho vừa khẩu vị của gia đình mình. Cuối cùng là trước khi ăn mới bỏ cần vào.
Bước 5
Người dân Nam thì thích bỏ hết cá vào con người dân Bắc thì thích chiên cá như hình trên. Tuỳ mỗi gia đình nhé.
Bước 6
Chúc các bạn thành công.
Bạn nghĩ Cá Điêu Hồng Nấu Riêu (Đơn Giản) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Điêu Hồng Nấu Riêu (Đơn Giản) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Điêu Hồng Nấu Riêu (Đơn Giản) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g