Cách làm Chả Tôm Tít
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Chả Tôm Tít
- 200 gr tôm tít bóc vỏ nguyên con
- 300 gr tôm tít vụn
- 150 gr tôm bóc võ
- 200 g chả cá xay
- 100 g giò sống
- hành thì là, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Các bước làm Chả Tôm Tít
Bước 1
Tôm tít bóc sạch, tôm nõn đem hấp chín để riêng. cho tất cả nguyên liệu tôm tít, chả cá, giò sống gia vị vừa ăn trộn đều
Bước 2
Dùng tay nặng từng miếng tròn dẹt cho tôm tít, giò sống vào giữa nặn vừa làm cho hết thì thôi
Bước 3
Chuẩn bị nồi hấp cho chả vào hấp 15 phút khi chả chín cho ra để nguội rồi đem chiên đến khi giòn gắp ra
Bước 4
Thưởng thức nóng cùng nước mắm ớt tỏi hay tương ớt cũng được
tôm tít ở sống thường ngon hơn ở biển mặc dù con nhỏ bằng ngón tay , nó không giống tôm cũng không giống bọ ngựa nên được gọi là tôm bọ ngựa ( tôm tít , tôm tít , tôm thuyền , bề bề hay tôm búa là tên của nó) hôm nay mình chế biến chả tôm tít ướp cùng các gia vị rồi đem chiên với lớp dầu vàng óng ánh #bếp đồnghương#
Bạn nghĩ Chả Tôm Tít trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Tôm Tít rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Tôm Tít không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g