Cách làm Ốc Xào Khế Chua

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Ốc Xào Khế Chua

  • 200 g thịt ốc bươu
  • 3 trái khế chua
  • 1 nắm tía tô
  • hành lá
  • hành tỏi băm
  • nghệ tươi giã lấy nước
  • dầu ăn, muối, đường, nước mắm, bột ngọt
  • giấm gạo lên men lisa

Các bước làm Ốc Xào Khế Chua

Bước 1

Đầu tiên bạn rửa ốc thật sạch, để ráo ướp 1 muỗng canh hành tỏi băm, 2 muỗng canh nước nghệ, 1 muỗng canh giấm gạo, 1/2 muỗng canh bột ngọt ---để 5 phút cho thấm gia vị

Bước 2

Khế bỏ rìa cắt dầy hình ngôi sao. hành lá cắt khúc 2 cm đầu hành chẻ dọc, tía tô cắt 5mm. khế xốc chút muối vắt nước, phi thơm hành tím băm và đầu hành lá cho ốc xào với lửa lớn ốc chín trút ra tô

Bước 3

Tiếp xào khế với phần nước ốc cho cạn bớt nước cho thịt ốc vào xào nêm 1/2 muỗng canh nước mắm, thêm hành lá, ớt băm, ớt sợi vào trộn đều tắt lửa

Bước 4

Cho ốc ra đĩa rắc tía tô lên + tiêu rắc lên xơi cùng cơm

hôm nay mình thay món cho gia đình của mình có vị khác nhưng giàu khoáng chất hơn đó là ốc xào khế chua bếp yêu thương

Bạn nghĩ Ốc Xào Khế Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Xào Khế Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Xào Khế Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chè bưởi

    Chè bưởi

  • Bò xào & salad cải mầm

    Bò xào & salad cải mầm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g