Cách làm Ốc Hương Rang Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Ốc Hương Rang Muối
- 200 g ốc hương
- 5 g muối
- 6 trái ớt hiểm
- 10 g hạt nêm
- 1 mớ rau răm
- 4 quả chanh
- 1 muỗng tiêu xay
Các bước làm Ốc Hương Rang Muối
Bước 1
Ngâm ốc để trong nước có 5g muối và 4 trái ớt hiểm đập dập sau đó bạn rửa ốc với thật nhiều nước rồi để ráo (làm như vậy ốc sẽ nhả chất độc bớt trong cơ thể và bụi bặm)
Bước 2
Đun sôi 1 nồi nước lạnh 5g hạt nêm cho ốc vào luộc chín đến khi ốc trốc thịt ra là chín luộc khoảng 2 phút
Bước 3
Bắc chảo lên 5g muối sấy, 10g ớt xay, 5g hạt nêm, ít bột ngọt đảo đều tay sau đó cho thêm 100g nước tiếp tục khuấy đều (đoạn này nhớ cẩn thận nêm nếm gia vị)
Bước 4
Nấu đến khi chảo gần cạn nước cho ốc vào xào đảo đều lửa lớn để muối vào vào người ốc rồi vặn lửa nhỏ cho đến khi lớp muối khô tắt bếp
Bước 5
Múc ra dĩa ăn kèm rau răm + 1 chén muối tiêu là hết xảy ồ ba cháy
ốc hương có thể chế biến thành nhiều món ăn nhưng hôm nay mình làm món ăn vặt nhanh gọn lẹ , ăn 1 lần ở ngoài biển mình thích ngay hy vọng mọi người sẽ ăn thử rồi cho biết cảm nhận #bepdonghuong#
Bạn nghĩ Ốc Hương Rang Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Hương Rang Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Hương Rang Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g