Cách làm Cháo Diêm Mạch Cá Hồi Nấu Đậu Thận [Eat Clean - Lose Weight]

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 50 phút

Nguyên liệu làm Cháo Diêm Mạch Cá Hồi Nấu Đậu Thận [Eat Clean - Lose Weight]

  • 150 gram phi lê cá hồi
  • 150 gram đậu đỏ tây (Đậu thận)
  • 80 gram diêm mạch
  • 2 củ tỏi cô đơn
  • 1 nhánh nhỏ gừng non

Các bước làm Cháo Diêm Mạch Cá Hồi Nấu Đậu Thận [Eat Clean - Lose Weight]

Bước 1

Đậu hầm mềm rất lâu, nên thường Ni sẽ hầm hết bịch 500gram, để tủ lạnh ăn dần.

Bước 2

Ngâm đậu với nước nóng 3 tiếng hoặc qua đêm, rửa lại với nước lạnh. Cho đậu vào nồi (Ở đây là nồi thường, nồi áp suất sẽ nhanh hơn) với 10 ly nước + 1 muỗng muối. Ninh lửa nhỏ trong 30 phút, khuấy 1 chiều. Sau 30 phút tắt bếp, chắc toàn bộ nước luộc đậu lượt đầu bỏ đi, thay 1 nước mới và ninh trong 1.5 giờ tiếp theo trên bếp điện, kiểm tra độ mềm mỗi 30 phút. Khi đậu đã mềm, tắt bếp, chắc lấy nước và đậu để tủ lạnh, dùng dần. Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 2 hình Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 2 hình

Bước 3

Sốt đậu đỏ nấu cháo: 150 gram đậu đỏ tây đã chín mềm + 1 củ tỏi cô đơn + 1 nhánh nhỏ gừng non + 3-5 muỗng nước đậu (Tuỳ bạn thích sốt đậu đặc hay loãng). Xay mịn với máy xay trong 2 phút. Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 3 hình Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 3 hình Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 3 hình

Bước 4

Diêm mạch vo sạch, nấu trên lửa liu riu cùng 2.5 ly nước. Nấu tầm 7 phút diêm mạch đã nở chín hết 1/2, chỉnh lửa vừa, cho toàn bộ sốt đậu đỏ đã chuẩn bị vào, khuấy 1 chiều cho đến khi sôi, giảm lửa nhỏ, duy trì ninh trong 5 phút. Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 4 hình Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 4 hình Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 4 hình

Bước 5

Cá hồi rửa sạch, lọc bỏ da, cắt cube. Bắt chảo nóng lên khói 1 phút, không để đầu, cho toàn bộ cá hồi vào áp chảo mỗi mặt 2 phút, rắc 1 ít muối tiêu lên mỗi mặt cá. Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 5 hình Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 5 hình Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 5 hình

Bước 6

Cho toàn bộ cá hồi đã áp chảo vào nồi cháo đang nấu kế bên, nêm 1 muỗng hạt nêm Knor + 1 muỗng nhỏ muối hồng. Giữ lửa nhỏ, hớt bọt mỗi 3 phút. Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 6 hình Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 6 hình

Bước 7

Hành boa rô rửa sạch phần lá, thái mỏng. Cháo vừa sôi lăn tăn cho vào khuấy 1 chiều thêm 2 phút, thấy cháo đã sệt hơn tắt lửa. Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 7 hình Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 7 hình

Bước 8

Dọn ra chén và dùng ngay khi nóng cùng tiêu. Lưu ý mọi người có thể nêm thêm muối nếu thấy vẫn nhạt, dạo này Ni ăn nhạt lắm để hạn chế sodium, món ăn cùng dưa chua muối nữa thì càng đậm đà. Enjoy ♥️ Cháo diêm mạch cá hồi nấu đậu thận [Eat clean - Lose weight] bước làm 8 hình

Thêm 1 món nóng hổi cho những ngày #Sài_Gòn lành lạnh. NHƯNG VẪN PHẢI #GIẢM_CÂN ?? dùng diêm mạch thay cho gạo nhé?‼️ Series các món mình ăn mỗi ngày để giảm cân (Bữa trưa) #Eatclean #Lunch #Loseweight #Quinoa #Diêm_mạch

Bạn nghĩ Cháo Diêm Mạch Cá Hồi Nấu Đậu Thận [Eat Clean - Lose Weight] trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Diêm Mạch Cá Hồi Nấu Đậu Thận [Eat Clean - Lose Weight] rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Diêm Mạch Cá Hồi Nấu Đậu Thận [Eat Clean - Lose Weight] không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh nấm hạt sen chay

    Canh nấm hạt sen chay

  • Dừa Rim (Mứt Dừa Dẻo)

    Dừa Rim (Mứt Dừa Dẻo)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g