Cách làm Mứt Hạnh (Tắc)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Mứt Hạnh (Tắc)
- Trái hạnh
- Đường
- Muối
Các bước làm Mứt Hạnh (Tắc)
Bước 1
Hạnh lựa trái chín ngâm với nước muối loãng sau đó dùng cây xăm xăm đều trái hạnh rồi dùng dao bén chẻ thành múi như hình.rồi nhẹ nhàng bóp để ra hột và chất chua.nấu nồi nước sôi trụn hạnh nhanh vớt ra để ráo cân hạnh và đường tỉ lệ đường bằng 2/3 hạnh ướp 1 đêm.đường ra nước đem thắng cho bớt nước thả hạnh vào sên.gần kẹo nhắc xuống đem ra phơi nắng.phơi chừng 2 nắng là ráo mặt đem vô quấn giays kiếng hay vô keo ăn dần
Bước 2
Mứt vừa là món ngọt ăn chơi vừa có tác dùng làm dịu cơn ho có mùi thơm dễ chịu làm trong dịp tết hay bất cứ lúc nào cũng được vì hạnh có trái quanh năm#bepdonghuong#phongdien
Bạn nghĩ Mứt Hạnh (Tắc) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Hạnh (Tắc) rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Hạnh (Tắc) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g