Cách làm Bánh Bột Lọc Huế
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bột Lọc Huế
- 350 g bột năng
- 500 ml nước
- 300 g tôm
- 150 g thịt ba rọi
- Lá chuối
- 15 g đường
- 3 muỗng cafe nước mắm
- 1 g bột ngọt
- Hạt điều cà ri
- 50 ml dầu ăn
- Hành tím
- Tỏi
Các bước làm Bánh Bột Lọc Huế
Bước 1
Lá chuối mình lựa lá đẹp, cắt vừa đủ gói sau đó mình đem luột để lá mềm dễ gói (hoặc đem phơi nắng 10 phút) 
Bước 2
Chảo vừa nóng mình đổ dầu vào chảo, cho vài hạt điều cà ri để màu đẹp hơn, sau đó mình cho hành tím và tỏi vào khử cho thơm. Cho thịt và tôm vào xào, nêm nếm đường và nước mắm và bột ngọt cho vừa ăn, thịt và tôm chín thì tắt bếp 
Bước 3
Bột năng mình cho vào nồi, đổ nước vào khuấy đều cho bột tan ra, sau đó mình bắc lên bếp để lửa nhỏ khuấy đều đến khi bột dính lại nửa sống nửa chín (đừng để quá lâu bột sẽ chín) sau đó tắt bếp
Bước 4
Mình tiến hành gói bột vào lá chuối sau đó thêm nhân vào gói lại (nhớ đừng gói quá chặt khi hấp bột nở sẽ bị bung rách lá) 
Bước 5
Sau đó bỏ vào nồi hấp vặn lửa vừa đừng lớn quá sau đó hấp khoảng 15p tuỳ theo bánh, nếu bánh gói lớn thì thêm 5 phút nhé
Bước 6
Bánh sau khi hấp rất là trong, rất ngon khi dùng kèm nước mắm, bột dai ngon, tôm và thịt béo béo làm cho mọi người chỉ muốn ăn ngay thôi 🥰. Mong rằng chia sẻ món ăn của mình sẽ giúp các bạn ăn ngon miệng nhé ❤️ 
#bepdonghuong #sadec #dongthap
Bạn nghĩ Bánh Bột Lọc Huế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bột Lọc Huế rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bột Lọc Huế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
