Cách làm Miến Xào Bò Kiểu Hàn - Japchae Phiên Bản Siêu Thịt ???
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Miến Xào Bò Kiểu Hàn - Japchae Phiên Bản Siêu Thịt ???
- 500 gram bò (Loại có gân và mỡ càng ngon)
- 250 gram miếng khoai tây Hàn Quốc
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1 quả ớt chuông vàng
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 củ hành tây
- 1 cây hành boa rô
- 2 củ tỏi cắt sợi
- Mè đen rang
- Muối hồng Himalaya
- Nước sốt xào miến
- Dầu mè
- Dầu hào
- Hạt nêm Knor
- Nước tương ít sodium
- Nước tương Hàn Quốc
- Mật ong
- Bột ớt
Các bước làm Miến Xào Bò Kiểu Hàn - Japchae Phiên Bản Siêu Thịt ???
Bước 1
Nước sốt xào miến: 4 muỗng dầu mè + 5 muỗng nước tương + 6 muỗng nước tương Hàn Quốc + 2 muỗng dầu hào + 2 muỗng nhỏ hạt nêm Knor + 4 muỗng mật ong + 1 muỗng nhỏ bột ớt. Khuấy đều tay cùng 1 ít nước nóng.
Bước 2
Sơ chế các loại rau củ: Ớt chuông xanh, đỏ, vàng rửa sạch với nước ấm, cắt sợi, bỏ hạt và cuốn. Hành tây rửa sạch với nước lạnh, cắt sợi. Nấm hương ngâm qua đêm với nước nóng, sáng vớt ra để ráo, cắt sợi. 2 củ tỏi cô đơn gọt vỏ, cắt sợi mỏng.
Bước 3
Dùng 5 ly nước luộc toàn bộ nấm hương với 250 gram miếng, để lửa lớn trong 5 phút, kiểm tra miếng xem đã mềm chưa, đừng luộc mềm chín nhé mọi người, miến hơi dai là được vì sẽ xào thêm. Đổ toàn bộ ra 1 thố nước đá, ngâm 1 phút, vớt ra để ráo.
Bước 4
Bắt chảo nóng 1 phút với 2 muỗng dầu mè. Trong lúc đợi chảo nóng cắt lát hành boa rô (Để đảm bảo độ thơm của từng lát hành ta không cắt trước). Cho toàn bộ hành, tỏi đã chuẩn bị vào chảo đảo đều 2 phút cho cháy thơm, duy trì lửa vừa.
Bước 5
Hành boa rô vừa xém cạnh cho toàn bộ hành tây và ớt chuông xanh vào, đảo đều, sau đó 1 phút cho toàn bộ ớt chuông đỏ, vàng vào, đảo thêm 30 giây. Chế 1/2 chén nước ốt đã chuẩn bị vào đảo đều thêm 30 giây.
Bước 6
Dồn hết rau củ qua 1/2 chảo, cho bò vào, chỉnh lửa lớn và trộn đều chảo trong 2 phút để bò vừa tái đi. Cho toàn bộ miếng đã chuẩn bị vào, giảm lửa vừa và trộn đều tay, duy trì 2 phút. Cho số sốt còn lại vào và chỉnh lửa lớn, liên tục đảo đều cả chảo trong 3 phút để miến hút hết sốt. Nêm nếm và tắt lửa khi đã vừa miệng. (Mình ăn nhạt nên không nêm gì thêm)
Bước 7
Dọn toàn bộ món ra đĩa, rắc 1 ít mè đen rang sẵn lên miến. Dùng ngon cực khi nóng, ăn cùng nước tương cay. Enjoy ♥️
⚠️Thêm 1 món không #Eat_Clean #Healthy vào cuối tuần! Nhưng ngon TUNG NÓC, đủ màu, bắt mắt, lấy cảm hứng từ món #Japchae ??♀️ #Miến_xào_bò #Japchae #Không_healthy_eat_clean_hôm_nay #Sorry ‼️
Bạn nghĩ Miến Xào Bò Kiểu Hàn - Japchae Phiên Bản Siêu Thịt ??? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Xào Bò Kiểu Hàn - Japchae Phiên Bản Siêu Thịt ??? rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 18 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Xào Bò Kiểu Hàn - Japchae Phiên Bản Siêu Thịt ??? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g