Cách làm Bánh Bèo Chén
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
- Tổng thời gian : 2 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bèo Chén
- 1 gói 400gr Bột gạo
- 1/2 kg Thịt ba rọi
- 1/2 kg Tôm
- 2 lạng Hành lá
- Gia vị nước mắm, ớt tươi, đường, bột nêm, một chút màu gạch tôm
Các bước làm Bánh Bèo Chén
Bước 1
Bột gạo pha với 1 lít nước, để 1h cho bột nở 
Bước 2
Bắt xửng hấp lên bếp cho chén vào xửng cho nóng xong đổ bột vào 1/2 chén, đậy nắp chừng 10 phút thì bánh chín, cho bánh ra ngoài tiếp tục sắp chén vào đổ đợt kế tiếp. 
Bước 3
Thịt luộc sơ cho dễ thái hạt lựu, tôm bóc vỏ băm nhuyễn với đầu hành lá, ướp vào một chút nước mắm, cho chảo lên bếp cho vào chừng 1/2 chén dầu ăn, cho tôm vào xào cho thấm cho một chút màu gạch tôm vào rồi cho thịt vào xào chung rồi lấy một ít bột gạo cho vào cho nhân sền sệt, kế tiếp xắt hành lá thật mịn cho vào. Dùng đầu hành khử một chút dầu ăn để xoa bánh. Dùng 1/2 chén đường pha với 200ml nước sôi để nguội và 1/3 chén nước mắm ngon thái ớt xanh vào để ăn kèm 
Bước 4
Dùng cọ phết dầu trên mặt rồi cho nhân vào sau đó dùng chung với nước mắm đã pha. 
Bước 5
Thỉnh thoảng bạn bè nhớ món bánh bèo chén đặc sản vùng Quảng nam Đà nẵng nên mình hay làm để đãi bạn.
Bạn nghĩ Bánh Bèo Chén trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bèo Chén rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bèo Chén không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
