Tìm cách làm

Mọi người tìm: heo quay kho với dưa cải chua , làm món mì trộn chay , cách làm ruốc cá quả ,

Cách làm #Buasangviet Bún Bò, Thịt Chân Giò, Móng Giò

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm #Buasangviet Bún Bò, Thịt Chân Giò, Móng Giò

  • Thịt chân giò, móng giò, xương đuôi
  • Thịt bò riềm thăn có gân
  • Bún
  • Củ cải, cà rốt, cà chua
  • Củ sả, gừng, hành, tỏi
  • Hoa chuối, hành tây, hành lá, rau thơm các loại, chanh, ớt
  • Mắm nêm, sa tế, bột canh, bột ngọt, đường

Các bước làm #Buasangviet Bún Bò, Thịt Chân Giò, Móng Giò

Bước 1

Rửa sạch thịt chân giò, móng giò, xương đuôi (rửa bằng muối, đun với nước lạnh, đến khi sôi thì rửa lại qua nước lạnh). Cho vào nồi hầm cùng với gừng và hành khô. Khoảng 60’ vớt thịt chân giò và móng giò vào 1 bát nước lạnh, sau đó vớt ra để ráo. Xương để lại hầm trong nồi nước dùng. #buasangvietBún bò, thịt chân giò, móng giò bước làm 1 hình #buasangvietBún bò, thịt chân giò, móng giò bước làm 1 hình #buasangvietBún bò, thịt chân giò, móng giò bước làm 1 hình

Bước 2

Thịt bò rửa sạch, thái miếng to vừa ăn. Ướp cùng gừng, sả, hành, tỏi, cà chua, đường, bột canh. Bắc nồi lên bếp xào qua thịt, cho chút nước vào hầm 45’-60’ cho thịt mềm. Vớt thịt bò ra, lọc nước cho vào nồi nước dùng. #buasangvietBún bò, thịt chân giò, móng giò bước làm 2 hình #buasangvietBún bò, thịt chân giò, móng giò bước làm 2 hình

Bước 3

Sơ chế các loại rau. Rửa sạch. Hành tây thái mỏng ngâm nước đá. Rau chuối ngâm nước muối, vắt thêm ít chanh. Củ cải, cà rốt, củ sả gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, sả đập dập, cho vào nồi nước dùng. #buasangvietBún bò, thịt chân giò, móng giò bước làm 3 hình #buasangvietBún bò, thịt chân giò, móng giò bước làm 3 hình

Bước 4

Nêm gia vị vào nước dùng : mắm nêm, sa tế, đường, bột canh, bột ngọt vừa ăn. #buasangvietBún bò, thịt chân giò, móng giò bước làm 4 hình

Bước 5

Trụng bún qua nước sôi, cho bún vào bát, xếp thịt, móng giò, cho thêm hành hoa rau mùi thái nhỏ. Chan nước dùng. Khi ăn kèm thêm chanh, ớt, giấm, hoa chuối, hành tây, rau thơm #buasangvietBún bò, thịt chân giò, móng giò bước làm 5 hình

Bạn nghĩ #Buasangviet Bún Bò, Thịt Chân Giò, Móng Giò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm #Buasangviet Bún Bò, Thịt Chân Giò, Móng Giò rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu #Buasangviet Bún Bò, Thịt Chân Giò, Móng Giò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Thịt heo rừng nhồi bí xanh

    Thịt heo rừng nhồi bí xanh

  • Trứng vịt chiên dưa cải

    Trứng vịt chiên dưa cải

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g