Cách làm Unagi Don

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 1 người
  • Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 20 phút

Nguyên liệu làm Unagi Don

  • 1 miếng lươn Nhật nướng sẵn
  • 1 gói rong biển tầm dầu oliu (4,5g)
  • 1 thìa mè trắng
  • Nước sốt lươn, dầu mè và gia vị
  • 1 quả trứng cỡ trung (60g tính cả vỏ)
  • 100 g gạo Nhật hoặc gạo bất kỳ (có thể tuỳ chỉnh)

Các bước làm Unagi Don

Bước 1

Vo gạo thật sạch và đặt nồi cơm. Sau khi cơm chín, cho miếng lươn Nhật vào nồi cơm và bật lại nút nấu để hâm nóng lươn.

Bước 2

Tráng trứng thành lớp mỏng, để nguội và thái sợi. Dùng kéo cắt rong biển thành sợi mỏng. Unagi don bước làm 2 hình

Bước 3

Xới cơm vào bát. Xếp trứng thái sợi lên cơm. Cắt lươn thành miếng nhỏ và xếp lên lớp trứng. Cuối cùng cho thêm rong biển thái sợi, rắc mè trắng và rưới nước sốt cơm lươn (hình dưới) nếu có. Unagi don bước làm 3 hình

Unagi don(cơm lươn Nhật) có giá trị dinh dưỡng rất cao. Do nguyên liệu tươi hơi khó tìm tại nơi mình sống nên mình ưu tiên mua lươn nướng sẵn trong siêu thị đồ Nhật để vừa tiết kiệm thời gian và vừa có được 1 món ăn tuyệt vời!

Bạn nghĩ Unagi Don trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Unagi Don rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Unagi Don không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cơm nguội chiên sà bần

    Cơm nguội chiên sà bần

  • Cá cờ kho dưa cải

    Cá cờ kho dưa cải

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g