Cách làm Unagi Don
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Unagi Don
- 1 miếng lươn Nhật nướng sẵn
- 1 gói rong biển tầm dầu oliu (4,5g)
- 1 thìa mè trắng
- Nước sốt lươn, dầu mè và gia vị
- 1 quả trứng cỡ trung (60g tính cả vỏ)
- 100 g gạo Nhật hoặc gạo bất kỳ (có thể tuỳ chỉnh)
Các bước làm Unagi Don
Bước 1
Vo gạo thật sạch và đặt nồi cơm. Sau khi cơm chín, cho miếng lươn Nhật vào nồi cơm và bật lại nút nấu để hâm nóng lươn.
Bước 2
Tráng trứng thành lớp mỏng, để nguội và thái sợi. Dùng kéo cắt rong biển thành sợi mỏng.
Bước 3
Xới cơm vào bát. Xếp trứng thái sợi lên cơm. Cắt lươn thành miếng nhỏ và xếp lên lớp trứng. Cuối cùng cho thêm rong biển thái sợi, rắc mè trắng và rưới nước sốt cơm lươn (hình dưới) nếu có.
Unagi don(cơm lươn Nhật) có giá trị dinh dưỡng rất cao. Do nguyên liệu tươi hơi khó tìm tại nơi mình sống nên mình ưu tiên mua lươn nướng sẵn trong siêu thị đồ Nhật để vừa tiết kiệm thời gian và vừa có được 1 món ăn tuyệt vời!
Bạn nghĩ Unagi Don trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Unagi Don rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Unagi Don không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g