Cách làm Bún Trộn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Bún Trộn Chay
- 300 gram Bún tươi
- Giá sống
- Rau thơm(húng cây, tía tô)
- Dưa leo
- Đậu hũ trắng
- Nấm bào ngư
- Nước mắm chay, đường, ớt băm
Các bước làm Bún Trộn Chay
Bước 1
Bún với giá trụng sơ qua nước sôi cho vào tô, giá ở dưới bún. Dưa leo cắt cọng ngắn, rau thơm xắt nhuyễn. Đậu hủ ướp nước tương đem chiên giòn, nấn bào ngư xé sợi xào với rất ít dầu, cho ít nước tương xào cho đến khi chín thơm và hơi sém cạnh thì tắt bếp. 
Bước 2
Xếp dưa leo, rau thơm, phần nhân nấm đậu hủ mỗi đứa góc trên tô bún. Chan nước mắm chua ngọt gồm đường, nước mắm chay, chanh, ớt băm trộn đều lên và măm thôi. 
Cuối tuần đổi vị bữa sáng
Bạn nghĩ Bún Trộn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Trộn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Trộn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
