Cách làm Khoai Lang Kén Bằng Khoai Lang Tím
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Khoai Lang Kén Bằng Khoai Lang Tím
- 3 củ khoai lang tím
- 20 ml sữa đặc
- 30 g đường
- bột năng
- vừng đen
- 100 g bột chiên giòn
Các bước làm Khoai Lang Kén Bằng Khoai Lang Tím
Bước 1
Khoai lang tím gọt vỏ và rửa sạch, cắt thành từng khúc, sau đó hấp chín
Bước 2
Nghiền khoai nhuyễn, cho thêm đường, sữa đặc, bột năng và thêm nước nếu thấy hơi khô(cách 2 bạn có thể thay cho sữa tươi). Trộn thành khối bột mịn,dẻo không cần nhiều bột quá tránh bị cứng, khô
Bước 3
Nặn thành các viên kén, và lăn qua 1 lớp bột năng. Sau khi lăn toàn bộ qua bột năng, bạn cho 5-6 viên vào cái rây để rây bớt bột
Bước 4
Pha 100g bột chiên giòn với 250ml nước, cho vào 1 lượng vừng đen. Cho lần lượt viên khoai lăn qua 1 lớp bột chiên giòn và đem chiên ngập dầu
Bước 5
Cho khoai lang kén ra đĩa, vậy là bạn đã có 1 món ăn vặt cực kì hấp dẫn và độc đáo rồi <3
Nếu bạn đang không biết khoai lang tím làm gì thì hãy thử làm khoai lang kén nhé Món có mùi vị giống với khoai kén bình thường , có 1 điểm trừ là nhìn không đẹp bằng khoai lang thường Cách làm lần này t dùng nguyên liệu đơn giản dễ tìm lắm nha, quan trọng nhất đó là khoai lang (tím hoặc vàng) và bột năng, bột chiên giòn không thể thiếu, và thêm đường. Nếu có thêm nước cốt dừa thì sẽ thơm và ngon hơn More : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/
Bạn nghĩ Khoai Lang Kén Bằng Khoai Lang Tím trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Lang Kén Bằng Khoai Lang Tím rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Lang Kén Bằng Khoai Lang Tím không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g