Cách làm Udon Gà Hầm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 12 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Udon Gà Hầm
- 150 g thịt đùi gà
- Mỳ udon khô hoặc tươi
- 50 g chả cá Nhật
- 1 quả trứng
- Hành lá, bột nêm, dầu mè, rong biển lá, gừng
Các bước làm Udon Gà Hầm
Bước 1
Sơ chế thịt gà. Chặt làm 4 miếng (vì mình làm 2 phần ăn. Nếu bạn nào nấu 1 phần thì để nguyên cũng được ạ). Hầm thịt gà với 400ml nước + hành lá(hành baro) + 3 lát gừng + nước tương Nhật. Hầm trong 20’ lửa nhỏ, có thể hầm bằng nồi cơm rất tiện nhé! Đừng hầm quá lâu vì món này không cần thịt quá nhừ nhé!
Bước 2
Để có trứng lòng đào thì bạn hãy luộc trong 6’ ở nước sôi nhé! Thái nhỏ chả cá Nhật. Luộc vắt mỳ udon và bày sẵn vào bát.
Bước 3
Thịt gà chín thì bày ra bát, xếp thêm chả cá, rắc hành lá, rong biển, dầu mè và nêm nếm nước dùng (mình dùng luôn nước nấu gà chỉ thêm gia vị) rồi thưởng thức khi nóng nhé! 
Nhân dịp tủ lạnh còn đúng 1 cái đùi gà ???
Bạn nghĩ Udon Gà Hầm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Udon Gà Hầm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Udon Gà Hầm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
