Cách làm Bánh Bơ Nhân Táo Dứa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bơ Nhân Táo Dứa

  • Phần nhân bánh
  • 100 gr táo
  • 400 gr dứa
  • 80 gr đường cát
  • 20 ml nước cốt chanh
  • 1 nhúm muối nhỏ
  • Phần vỏ bánh
  • 100 gr bơ muối
  • 20 gr đường
  • 30 gr trứng gà
  • 160 gr bột làm bánh
  • 50 gr bột làm áo

Các bước làm Bánh Bơ Nhân Táo Dứa

Bước 1

Táo gọt vỏ bỏ hạt. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt. Tất cả đem băm nhỏ. Cho 1/2 vào máy xay với đường và 1 nhúm muối. Rồi trộn với số còn lại. Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 1 hình Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 1 hình Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 1 hình

Bước 2

Đổ nhân đã xay ra chảo, thêm chanh, rồi sên lên đến khi thành một khối dẻo và đặc. Để nguội, gói lại, bỏ vào tủ lạnh. Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 2 hình Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 2 hình Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 2 hình

Bước 3

Bơ để ở nhiệt độ phòng, dùng phới đánh nhuyễn thành màu vàng nhạt. Thêm 30gr trứng đánh lên cùng. Thêm bột vào, trộn đều thành khối mềm mịn. Cho bột vào màng bọc, gói lại, để vào tử lạnh tầm 1h. Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 3 hình Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 3 hình Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 3 hình

Bước 4

Sau 1h, đem nhân khỏi tủ lạnh, chia đều thành các phần bằng nhau. Rải chút bột ra khay, dùng tay khô viên nhân tròn lại, đặt riêng ra. Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 4 hình Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 4 hình Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 4 hình

Bước 5

Phần bột sau khi chia đều, bỏ vào ngăn đá 10’, rồi mới lấy ra. Cho nhân vào giữa bột, bao kín lại. Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 5 hình Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 5 hình

Bước 6

Quét một lớp dầu lên chảo, để ở lửa to cho nóng chảo, cho bánh lên rồi đậy vung, hạ lửa nhỏ xuống mức thấp nhất. Để bánh nguyên như vậy, 5’ sau kiểm tra bánh. Khi mặt bánh khô thì lật bánh trở lại. Bánh chín là có thể bỏ ra đĩa, để nguội rồi bỏ tủ lạnh. Bánh ăn ngon khi để lạnh. Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 6 hình Bánh bơ nhân táo dứa bước làm 6 hình

Thực ra mình định làm bánh táo, cơ mà sáng ra phát hiện chồng yêu gặm hết táo, dư còn nửa quả. Nên đành bổ sung dứa. Công thức mình lưu lại cho bản thân. Bạn nào có ý định làm bánh táo hay bánh dứa thì cứ tự nhiên thay đổi nhân nhé.

Bạn nghĩ Bánh Bơ Nhân Táo Dứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bơ Nhân Táo Dứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bơ Nhân Táo Dứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Đá bào đậu đỏ - Patbingsu

    Đá bào đậu đỏ - Patbingsu

  • Bữa sáng eatclean

    Bữa sáng eatclean

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g