Cách làm Bún Giò Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Giò Heo
- Bún
- 1-2 Giò heo
- 2 củ Cà rốt
- 2 củ Cải trắng
- 2-3 lạng giá
- Hành lá, ngò, hành tây
- Muối, hạt nêm, tiêu
Các bước làm Bún Giò Heo
Bước 1
Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cùng với hành lá, hành tây và ngò. Giò heo chặt khoanh, rửa sạch. Hành lá, ngò om xắt nhỏ, để riêng. Bún nếu kỹ thì có thể trụng qua nước sôi.
Bước 2
Cho giò heo vào nồi nước, nấu sôi, đổ nước và tiếp tục nấu với nước mới. Cho cà rốt, hành tây, củ cải, đầu hành vào nấu chung. Mở lửa to đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ, nấu đến khi củ và thịt chín mềm, giảm lửa nên mở nắp để nước dùng được trong. Nêm nếm tùy khẩu vị.
Bước 3
Lưu ý: củ cải, cà rốt và hành tây nên để nguyên củ khi nấu nước lèo, như thế sẽ làm tăng độ ngon và ngọt của nước dùng hơn. Khi nào ăn thì vớt các củ ra thớt, xắt khoanh tùy thích. 
Bước 4
Khi ăn, cho bún vào tô, rắc hành lên trên, sau đó chan nước vào tô. Giá có thể ăn sống hoặc trụng qua nước sôi. Có thể rắc thêm tiêu nếu thích. 
Bước 5
1 tip nhỏ: khi nước dùng còn dư, cần cất vào tủ lạnh. Mọi người nên vớt hết hành tây ra vì hành tây để qua đêm có thể làm nước dùng bị oi.
Lâu lâu sáng em dậy ngoan, không khóc nhè nên mẹ mới có thời gian nấu cho em ? Bún giò heo - dễ nấu, dễ ăn, là món ăn giúp bổ sung năng lượng cho 1 ngày dài. #bepvang #buasangviet
Bạn nghĩ Bún Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
