Cách làm Ức Gà Áp Chảo Cà Ri Hiệu Ottogi - Cast Iron
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ức Gà Áp Chảo Cà Ri Hiệu Ottogi - Cast Iron
- 1 ức gà chẻ đôi
- Sữa tươi và giấm để ngâm ức gà
- 1/2 mcf bột cà ri ottogi
- 1 mcf dầu ăn
- Rau củ hấp
- Khoai lang, cà rốt, bông cải xanh, lá salad, và ít rau bina baby
Các bước làm Ức Gà Áp Chảo Cà Ri Hiệu Ottogi - Cast Iron
Bước 1
Cho sữa vào gà sao cho ngập mặt, rồi cho giấm vào quậy từ từ cho đến khi sữa kẹo lại. (Butter milk) ngâm ít nhất 2 tiếng gà sẽ mềm và không khô nha.
Bước 2
Sau 2 tiếng hấp rau củ, rồi lấy gà ra rửa sơ và lau khô. Ướp bột cà ri lên gà rồi để qua 1 bên.
Bước 3
Chảo nóng cho dầu vào, đợi dầu nóng mới cho gà vào áp chảo. Làm như vậy chảo gang sẽ không bị dính và tróc như chảo không dính nha.
Bước 4
Cho gà vào chiên mỗi mặt 5p. Rồi đem ra để trên thớt thêm 5p rồi mới cắt nhỏ. Làm vậy gà sẽ không bị khô. Nếu cắt liền gà còn nóng hơi nước trong thịt sẽ bay ra hết làm gà bị khô
Bước 5
Trình bày tuỳ ý nhé!!!
Mình mua bọc bột cà ri của Hàn quốc nấu thử còn dư nên đem áp chảo gà thử. Nhìn chung màu sắc không đep và không thơm như loại ông gà ấn độ. Lưu lại dành tham khảo khi bí món nha #ankieng
Bạn nghĩ Ức Gà Áp Chảo Cà Ri Hiệu Ottogi - Cast Iron trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ức Gà Áp Chảo Cà Ri Hiệu Ottogi - Cast Iron rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ức Gà Áp Chảo Cà Ri Hiệu Ottogi - Cast Iron không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g