Cách làm Ốc Hương Xào Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Ốc Hương Xào Tỏi
- 1 kg ốc hương
- Tỏi
- Ớt
- Rau răm
- Gừng
- Lá chanh
- Nước mắm
- Đường
- Sả cây
Các bước làm Ốc Hương Xào Tỏi
Bước 1
Ốc hương ngâm ớt hoặc nước vo gạo khoảng 2 tiếng để nhả bớt cát. Sau đó rửa sạch, để ráo.
Bước 2
Luộc ốc hương trong 7 phút cùng với gừng thái lát và sả cây đập dập
Bước 3
Sau khi ốc chín chần sơ ốc với nước lạnh sau đó để ráo.
Bước 4
Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi cho tỏi và ớt băm vào phi thơm. Đến khi tỏi hơi vàng tiếp tục cho ốc và lá chanh vào đảo đều. Cho vào chảo 1 vá nước luộc ốc để gia vị tan đều. Nêm nếm nước mắm và đường cho đến khi vừa ăn. Tiếp tục đảo đến khi ốc cạn nước là có thể dùng rồi ạ 😍😍😍
Bạn nghĩ Ốc Hương Xào Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Hương Xào Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Hương Xào Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g