Cách làm Trân Châu Ca Cao Đường Đen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Trân Châu Ca Cao Đường Đen
- 250 gr bột năng
- 35 gr bột gạo
- Đường đen mật mía
- Nước lọc
Các bước làm Trân Châu Ca Cao Đường Đen
Bước 1
Cho bột năng vào tô. Chưa lại 1 ít ở ngoài. Sau đó cho bột gạo vào.
Bước 2
Nấu nước đường vừa sôi lên thì tắt bếp chờ 3p cho bay bớt hơi nóng thì múc từng vá cho vào phần bột nhồi đều cho thành khối bột mềm mịn và dẻo.
Bước 3
Lót giấy ăn hoặc giấy thấm dầu vào khay rồi cho cục bột lên, cán đều mỏng ra bằng khay lót. Phía trên cũng đắp giấy lại cho hút bớt phần nước trong khối bột.
Bước 4
Lấy ra cắt hạt lựu rồi áo chút bột năng lên. Cho vô rổ rây cho bớt bột áo.
Bước 5
Nước sôi thì thả vào luộc lửa vừa chừng 30p thì vớt ra thả vô thau nước lạnh. Vớt lên để ráo nước rồi cho nước đường nấu kẹo kẹo vào ngâm 15p cho thấm đường.
Bước 6
Dùng để uống trà sữa hoặc sữa tươi rất ngon.
Làm biếng đi mua nhưng lại siêng vào bếp để làm. Sẵn vì đó giờ chưa làm nên sẵn thèm nên làm luôn. #bepvang
Bạn nghĩ Trân Châu Ca Cao Đường Đen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trân Châu Ca Cao Đường Đen rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trân Châu Ca Cao Đường Đen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
