Cách làm Bánh Bao Nhân Trứng Thịt Sữa Đậu Đỏ Mix Chia
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao Nhân Trứng Thịt Sữa Đậu Đỏ Mix Chia
- 5 mc Bột mì hữu cơ
- 50 ml sữa tươi
- 1 mcf men
- Thịt vai
- Giò sống
- Mộc nhĩ
- Cà rốt
- Hành lá
- Bún tàu
- Trứng gà(trứng cút)
- Muối
- Hạt nêm
- Dầu hào
- Dầu ăn
- Tiêu
Các bước làm Bánh Bao Nhân Trứng Thịt Sữa Đậu Đỏ Mix Chia
Bước 1
Cho men ngâm với xíu nước ấm 10’ sau đó đổ men vô bột trộn cùng muối và dầu ăn rồi đổ st bắt đầu nhồi bột, nhồi đến khi bột mịn mang đi ủ 2h cho bột nở gấp đôi.
Bước 2
Thời gian chờ ta làm nhân: thịt vai có ít mỡ sẽ ngon bằm nhuyễn với hành mộc nhĩ, bún tàu trộn thêm giò sống nêm gia vị vừa ăn, trứng đã luộc bóc bỏ vỏ, dùng thịt bọc trứng viên trong và mang đi hấp cách thủy cho nhân chín và mang ra để nguội.
Bước 3
Sau khi bột nở rồi ta mang ra phủ bột áo nhồi lại 5’ rồi mang cán dẹt tạo hình tròn cho viên nhân vô giữa tạo hình cánh hoa 8 cánh như nhau rồi túm các đầu lại ta được chiếc bánh bao xinh xắn
Bước 4
Sau khi đã tạo hình xong ta đặt vào sửng hấp để bột nghĩ và nở tiếp 20’, sau đó mang đi hấp 10’ với bánh nhỏ, 20’ bánh lớn nhớ để bánh cách xa nhau không bị dính khi hấp sẽ nở bung ra.
Bạn nghĩ Bánh Bao Nhân Trứng Thịt Sữa Đậu Đỏ Mix Chia trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Nhân Trứng Thịt Sữa Đậu Đỏ Mix Chia rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Nhân Trứng Thịt Sữa Đậu Đỏ Mix Chia không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
