Cách làm Cháo Cá

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Cháo Cá

  • 1 con cá bass (cá vược chăng?) mình cũng có thể dùng cá rô phi nha. Cá nhân mình thì thấy cá bass béo hơn, ngon hơn
  • 1 miếng phi lê cá hồi
  • Gạo
  • Hành tây, gừng, hành tím, ngò rí, hành lá

Các bước làm Cháo Cá

Bước 1

Luộc cá với 2 củ gừng, 2 củ hành tây cho khỏi bị tanh Cháo cá bước làm 1 hình

Bước 2

Cá chín thì mình nhẹ nhàng lấy cá ra để không bị rớt xương vào nồi nước. Vớt luôn cả gừng với hành tây ra rồi mình dùng nước luộc cá này để nấu cháo Cháo cá bước làm 2 hình

Bước 3

Cá hồi cắt khúc nhỏ ướp với muối, tiêu cho đậm đà Cháo cá bước làm 3 hình

Bước 4

Cá bass lấy ra lọc thịt ướp với nước mắm, đường, tiêu Cháo cá bước làm 4 hình

Bước 5

Phi thơm dầu với hành tím, rồi xào qua cá bass cho thơm với thấm gia vị. Lưu ý không đảo nhiều cá sẽ bị nát Cháo cá bước làm 5 hình

Bước 6

Cháo chín thì cho cá bass vào, nêm nếm lại cho ngon rồi cho tiếp cá hồi vào cuối cùng. Sôi lại thì tắt bếp nha. Cá hồi vốn dĩ rất dễ bị quá lửa thì sẽ bị khô, do đó mình cho vào cuối cùng thì cá sẽ vừa chín tới ăn là vừa ngon. Nếu mình không mua được cá hồi có thể bỏ qua phần cá hồi heng, mỗi cá bass thôi là cũng đủ ngon rồi nè 💕

Bên cạnh cháo thịt bò, cháo thịt bằm, thì cháo cá là một món cực kì yêu thích của nhà mình mỗi khi thấy mệt mệt trong người. Cháo không tanh, cá thì béo béo cực ngon luôn. Món này mình đã lọc xương cá nên em bé cũng ăn được luôn nha

Bạn nghĩ Cháo Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Soup gà rau củ - ăn dặm

    Soup gà rau củ - ăn dặm

  • Day 5 | Thực đơn Clean eating cho 14 ngày

    Day 5 | Thực đơn Clean eating cho 14 ngày

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g