Cách làm Thịt Heo Cá Basa Kho Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Heo Cá Basa Kho Gừng
- 200 gr thịt đùi
- 200 gr cá basa
- 1 nhánh gừng
- 2 củ hành tím
- Bột tỏi
- Hạt nêm
- Tiêu
- Nước mắm
- Nước tương
- Đường mía hữu cơ
- Nước lọc
- Muối hồng
- Dầu ăn
- Bột ớt
- Bột tỏi
Các bước làm Thịt Heo Cá Basa Kho Gừng
Bước 1
Thịt đùi rửa sạch với nước muối pha, cá cũng vậy để ráo.hành băm nhuyễn, gừng thái lát cắt sợi hoặc đập dập
Bước 2
Cho xíu dầu ăn vô nồi(ít thoi vì khi rang phần mỡ của thịt chảy ra) rang cho thịt săn vàng nếu nhiều dầu thì đổ bớt ra cho 2 mcf đường vào đảo cùng đến khi vàng cánh gián là được.
Bước 3
Cho cá vô chiên 2 mặt thấm màu đều, rồi cho hành và gừng cùng bột tỏi phi thật thơm, sau đó tắt bếp.
Bước 4
Cho gia vị nước mắm, nước tương, đường hạt nêm tiêu, bột ớt, muối vào ướp để đó 15’ rồi bật lửa thấy sôi thì cho thêm nước lọc xăm sấp bật lửa Liu riu, nếu muốn thì cho thêm gừng và hành lá thêm tủy theo khẩu vị
Bước 5
Đến khi sôi kẹo lại thì tắt bếp dọn cơm ăn kèm rau luộc ngon hết nấc, sạch cả cơm.
Bạn nghĩ Thịt Heo Cá Basa Kho Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Heo Cá Basa Kho Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Heo Cá Basa Kho Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
