Cách làm Thịt Cốt Lết Cuộn Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Thịt Cốt Lết Cuộn Rau Củ
- 500 g thịt cốt lết (thịt thăn)
- 1 trứng gà + 2 lòng đỏ
- 50 g bột chiên giòn
- 80 g bột chiên xù
- 2 củ dưa chuột
- 1/2 củ cà rốt
- Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn vừa đủ
- 1 thìa cafe dầu hào
- 1 thìa cafe xì dầu
Các bước làm Thịt Cốt Lết Cuộn Rau Củ
Bước 1
Thịt thái miếng 0,5cm, dùng cái vồ đập thịt cho mỏng. Ướp với 1/2 thìa bột canh, 1/2 thìa hạt nêm hoà với xì dầu & dầu hào, để 30’ cho ngấm gia vị.
Bước 2
Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, thái miếng dọc. Cho rau, củ vào giữa miếng thịt rồi cuộn lại.
Bước 3
Chuẩn bị 3 bát con riêng rẽ đựng trứng, bột chiên giòn & chiên xù. Đổ dầu ăn ra chảo đun nóng già. Lăn miếng thịt qua trứng, bột chiên giòn rồi lại trứng, chiên xù. Chiên vàng 2 mặt ở lửa vừa. Trong khi chiên xoay tròn các mặt của miếng thịt cho chín đều. Vớt ra đĩa có giấy thấm dầu, khi nào ăn thì chiên lại lần 2 cho ngon. Hoặc nếu có nồi Air Fryer bạn chiên sơ lần 1 rồi bật 180oC, chiên lần 2 trong 3’ là chín giòn rụm!
Bước 4
Chấm thịt với mayonaise trộn với tương cà rất ngon!
Với món thịt lợn là chủ đạo trong món ăn gia đình người Việt thì đổi món mới lạ sẽ khiến mọi thành viên thích thú! Món thịt này làm rất đơn giản, nhanh gọn! Thịt đặc biệt mềm, thấm đẫm gia vị lại đủ dinh dưỡng khi có rau bên trong nữa! #bepvang
Bạn nghĩ Thịt Cốt Lết Cuộn Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Cốt Lết Cuộn Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Cốt Lết Cuộn Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g