Cách làm Đùi Gà Xào Dứa Sốt Chanh Leo

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Đùi Gà Xào Dứa Sốt Chanh Leo

  • 1 phần đùi gà to
  • 1 miếng dứa to
  • 3 quả chanh leo
  • Tiêu
  • Muối hồng
  • Hạt nêm
  • 1 mcf Bột bắp
  • Đường mía hữu cơ
  • 1 chén nước dùng gà
  • 1 lòng đỏ trứng

Các bước làm Đùi Gà Xào Dứa Sốt Chanh Leo

Bước 1

Đùi gà rửa sạch với nước muối loãng để ráo và chặt ra thành 2 khúc, cho nước lên bếp luộc gà xơ qua để lấy 1 chén nước dùng.

Bước 2

Sau đó mang gà ướp vs xíu muối, hạt nêm tiêu dùng tay xác gia vị cho kĩ, sau đó cho muỗng bột bắp trộn với lòng đỏ trứng phủ đều lên phần thịt tạo lớp áo để đó 20’ cho thấm gia vị

Bước 3

Sau đó mang gà đi chiên cho vàng cánh gián là dc, tiếp theo mình sẽ thực hiện phần xào và sốt

Bước 4

Thơm thái hình tam giác, cho nồi lên bếp lấy xíu dầu chiên gà cho vô chảo phi thơm với tỏi đổ dứa vô xào với phần đùi gà cho ra nước thấm vô gà.

Bước 5

Chanh leo cắt đôi từng quả lọc qua rây lấy phần nước cốt sau đó cho phần hạt vô chén nước dùng gà đảo đều rồi lọc qua rây lần nữa,

Bước 6

Dùng chén nước chanh lọc được đổ vào nồi lửa vừa đun 15’ cho gà mềm nhừ và thấm nước sốt,

Bước 7

Sau đó pha thêm 1 m bột bắp vs xíu nước lọc đổ vào sau đó nêm đường và muối trung hoà vị chua và nêm vừa ăn là dc đảo đều thấy sốt hơi cạn và sánh lại là ok,

Bước 8

Ăn kèm vs cơm rất đưa cơm kèm vị thơm chanh dứa bé nào cũng sẽ thích.(bé dưới 1t mẹ mua Lê ngọt ép nước nấu sốt cho đỡ chua và có thể dùng mật thốt nốt thay đường)

Cơm trưa

Bạn nghĩ Đùi Gà Xào Dứa Sốt Chanh Leo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đùi Gà Xào Dứa Sốt Chanh Leo rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đùi Gà Xào Dứa Sốt Chanh Leo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh ngao mồng tơi

    Canh ngao mồng tơi

  • Bún Mọc

    Bún Mọc

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g