Cách làm Flan Cake - Bánh Flan Huyền Thoại
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Flan Cake - Bánh Flan Huyền Thoại
- 3 quả trứng gà
- 4 lòng đỏ trứng gà
- 250 ml sữa tươi
- 1/2 lon sữa đặc
- 100 gr đường
- Caramel: 2 tbs đường + 1 gói cafe hòa tan
- Khuôn/ hũ tt
Các bước làm Flan Cake - Bánh Flan Huyền Thoại
Bước 1
Hòa tan sẵn bột cafe. Cho 2 tbs đường vào nồi đun đến khi được màu caramel ưng ý. Cho 10ml nước + 1 tbs cà phê hòa tan. Đun đến khi hh hơi sệt thì nhanh tay cho vào khuôn. Bỏ khuôn vào ngăn mát tủ lạnh để caramel đông lại.
Bước 2
Cho 250ml sữa tươi + 1/2 lon sữa đặc + 100gr đường vào nồi nấu cho sôi lăn tăn khoảng 70 độ. Không nấu sôi quá.
Bước 3
Cho 3 quả trứng gà nguyên + 4 lòng đỏ vào quấy cho tan.
Bước 4
Rót từ từ nhẹ tay hh trên vào tô trứng. Rây hh 2-3 lần để hh được mịn, rồi trút vào khuôn. Để hh nghỉ 5ph.
Bước 5
Đun sôi nước vào nồi mới rồi hạ lửa nhỏ. Cho khuôn bánh vào nồi, đậy bằng giấy bạc hoặc khăn phủ để không bị nhỏ nước. Hấp bánh cách thủy 20-30ph đến khi thử tăm không dính là bánh đã chín.
Bước 6
Để khuôn ra ngoài cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, bảo quản được 1 tuần.
Tráng miệng cho người lớn #dailymeal #PerroSuri_và_Mẹ #bếpcủaMi
Bạn nghĩ Flan Cake - Bánh Flan Huyền Thoại trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Flan Cake - Bánh Flan Huyền Thoại rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Flan Cake - Bánh Flan Huyền Thoại không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
