Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Sườn Xào Chua Ngọt
- 500 gr sườn heo
- 4 thìa nhỏ nước mắm
- 5 thìa nhỏ đường
- 5 thìa nhỏ giấm
- 1/3 bát nước sôi để nguội
- 1 thìa nhỏ mì chính (nếu thích)
Các bước làm Sườn Xào Chua Ngọt
Bước 1
Sườn heo chặt thành miếng nhỏ sau đó sơ chế với muối
Bước 2
Chuẩn bị 1 nồi nước sôi để chần sườn heo (bước này loại bỏ những chất bẩn và mùi hôi của miếng sườn để sau khi chế biến sườn sẽ thơm ngon hơn)
Bước 3
Sau khi chần qua nước sôi thì đổ vào rổ cho ráo nước
Bước 4
Chuẩn bị chảo nóng và dầu ăn, cho sườn vào chiên cho vàng giòn 2 mặt. Chiên lửa nhỏ, nếu muốn nhanh thì lửa vừa nhưng phải có vung đậy kẻo bắn nhé
Bước 5
Chuẩn bị nước sốt chua ngọt: nước mắm, đường, giấm, nước lọc, mì chính (nếu thích) số lượng như phần chuẩn bị, hoà cho hỗn hợp tan đều
Bước 6
Khi sườn chín vàng đều 2 mặt, nhẹ nhàng cho nước sốt chua ngọt vào và đun với lửa vừa khoảng 15-20p nước sốt sẽ ngả màu vàng cánh gián đồng thời sẽ có độ sệt nhất định.(bạn có thể rắc thêm tiêu nếu thích nhé). Như vậy bạn đã có món sườn xào chua ngọt thơm ngon đến miếng cuối cùng! 
Bạn nghĩ Sườn Xào Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Xào Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
