Cách làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà
- 4 miếng đậu hũ
- 2 lạng nạc dăm xay
- Nấm mèo
- Hành lá
- Hành tím
- Tiêu
- 5 trái cà chua
- Gia vị
Các bước làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà
Bước 1
Nấm mèo ngâm nở, băm nhuyễn chung với hành tím. Trộn đều với thịt băm
Bước 2
Đậu hũ cắt làm 4, lấy bớt phần thịt trắng bên trong đậu bỏ vào thau thịt trên bước 1. Bóp nhuyễn cho thịt và đậu được quyện vào nhau
Bước 3
Ướp thịt với 1,5 muỗng cà phê hạt nêm, nữa muỗng cà phê nước mắm, nữa muỗng tiêu, để trong 15’ cho thịt thấm
Bước 4
Nhồi thịt vào đậu, bạn nhớ đừng nhồi nhiều quá khi chiên thịt sẽ bị trào ra nha. Chiên vàng lên rồi để ráo dầu. Phần thịt dư bạn vo viên lại rồi chiên sơ luôn nhé
Bước 5
Cà chua băm nhuyễn, bắt chảo phi thơm hành tím và tỏi sau đó trút cà chua vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi để nhỏ lửa đến khi cà mềm, nêm 1 muỗng rưỡi canh đường, nữa muỗng cà phê muối, 1 xíu nước mắm. Thêm vào 1 ít tương cà rồi quậy đều lên nêm lại cho vừa ăn
Bước 6
Bỏ đậu vào chảo sốt cà ninh trong 10’ cho đậu thấm sốt rồi tắt bếp, bỏ hành lá xắt khúc vào
Bạn nghĩ Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g