Cách làm Cá Chim Kho Thịt Ba Rọi Rim Cà Chua - Canh Chua Cá Cờ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Chim Kho Thịt Ba Rọi Rim Cà Chua - Canh Chua Cá Cờ
- 1 con cá chim
- 200 gr thịt ba rọi
- 2 lát cá cờ
- 4 quả cà chua
- 1 miếng dứa
- 5 trái đậu bắp
- Me chín
- Giá đỗ
- Hành ngò
- Rau ngổ
- Ngò gai
- Hạt nêm
- Đường
- Nước mắm
- Tiêu
- Muối
- Hành tím
Các bước làm Cá Chim Kho Thịt Ba Rọi Rim Cà Chua - Canh Chua Cá Cờ
Bước 1
Thịt rửa sạch thái miếng nhỏ, cá chim rửa sạch cắt khúc, rau cá sơ chế sạch để sẵn
Bước 2
Cho nồi lên bếp đun nóng dầu cho thịt ba rọi rang cho săn lại cho đường mía đảo đều tạo màu, hành củ băm nhuyễn cho vào phi thơm, lúc này cho cà chua vô xào rim rim màu cực đẹp.
Bước 3
Cho cá chim vô lật đều 2 mặt cho thấm đều roiif bắt đầu nêm gia vị ướp nước mắm tiêu đường hạt nêm muối để 20’ bắt dầu bật bếp đun nóng gia vị sên lại mình cho nước lọc vô bật lửa nhỏ Liu riu cá kho rất ngon và nước dùng đậm Đà.
Bước 4
Canh chua: cho nồi đun nóng phi thơm hành cho quả cà chua thái múi vô xào tạo màu cho cả dứa vào sau đó cho nước lọc vô đun cùng
Bước 5
Me chín ngâm nước sôi để lấy nước cốt me, nước canh sôi ta cho cá cờ vào, chờ cá chín tới bắt đầu cho đậu bắp cà chua vô thêm, cho nước cốt me vô và nêm hạt nêm muối nước mắm xíu đường cho vừa ăn là được
Bước 6
Sau đó cho giá đỗ và rau thơm thái nhỏ vô nữa là được.
Bạn nghĩ Cá Chim Kho Thịt Ba Rọi Rim Cà Chua - Canh Chua Cá Cờ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Chim Kho Thịt Ba Rọi Rim Cà Chua - Canh Chua Cá Cờ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Chim Kho Thịt Ba Rọi Rim Cà Chua - Canh Chua Cá Cờ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
