Cách làm Rau Càng Cua Trộn (Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Rau Càng Cua Trộn (Chay)
- 300 gr Rau càng cua
- 100 gr cà chua bi
- 4 lát sườn non chay
- hành tím, đường, chanh, muối, tiêu xay
Các bước làm Rau Càng Cua Trộn (Chay)
Bước 1
Rau càng cua lặt bỏ bông (sợi dài có các hạt), ngắt khúc cỡ ngón tay
Bước 2
Cà chua bi rửa sạch cắt dọc. Hành tím lột vỏ bào mỏng, phi vàng
Bước 3
Sườn non chay ngâm mềm vắt ráo, xé sợi ướp tí muối rồi chiên vàng (cho giòn)
Bước 4
Sốt trộn: 2M nước cốt chanh, 1M đường, 2/3 m muối, 1/4m tiêu xay, đánh cho tan đường nêm lại cho hợp khẩu vị của mình. Sau đó cho 1 M dầu vừa phi hành xong vào đánh đều 1 lần nữa.
Bước 5
Cho rau càng cua, cà chua vào tô cho nước sốt vào trộn (đảo cho thấm). Khi nào dọn ăn thì cho sườn non chay đã chiên vào trộn.
Bước 6
Trình bày: cho rau đã trộn ra dĩa sau đó rắc hành phi lên trên. Chúc các bạn ngon miệng với món ăn đơn giản này nhé. 
Bạn nghĩ Rau Càng Cua Trộn (Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Càng Cua Trộn (Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Càng Cua Trộn (Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
