Cách làm Chả Tôm Thịt - Giòn Ngon
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chả Tôm Thịt - Giòn Ngon
- 100 gr tôm
- 100 gr thịt băm (cả mỡ và nạc)
- 1/2 củ cà rốt
- 4 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng canh dầu điều
- 2 muỗng canh hạt nêm
- 1 muỗng canh hạt tiêu
- 3 củ hành tím
Các bước làm Chả Tôm Thịt - Giòn Ngon
Bước 1
Tôm sơ chế bóc vỏ, rửa sạch. Băm nhỏ. Cà rốt thái nhỏ. Hành bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2
Trộn đều tôm băm, thịt băm, cà rốt, hành băm, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh hạt tiêu. Ướp 30p
Bước 3
Sau khi ướp, cho 1 muỗng canh bột mì vào, trộn đều lần nữa. Còn 3 muỗng canh bột mì thì cho vào bát nhỏ khác để tí lăn bột.
Bước 4
Vo viên tạo hình chả tôm thịt, sau đó lăn qua bát bột mì cho bột mì dính đều viên chả.
Bước 5
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và 1 muỗng canh dầu điều vào chảo. Đun nóng dầu và bắt đầu rán viên chả.
Bước 6
Đảm bảo viên chả tôm thịt này vừa đẹp mắt bởi màu điều. Ăn vào thì giòn bên ngoài và mềm ngọt bên trong. 
Món chả tôm thịt này có 1 xíu bí quyết đúc ra từ việc bếp núc của bản thân. Có thêm bột mì và dầu điều giúp món chả bên ngoài giòn, đẹp mắt, bên trong thì mềm ngon ? P/s: món này mình rán hơi quá lửa vì vội đi làm, nên ảnh không đk như ý ạ.
Bạn nghĩ Chả Tôm Thịt - Giòn Ngon trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Tôm Thịt - Giòn Ngon rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Tôm Thịt - Giòn Ngon không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
