Cách làm Chả Trứng Tôm Thịt - Sườn Ram
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chả Trứng Tôm Thịt - Sườn Ram
- 🥕Tôm
- 🥕Thịt 3 chỉ heo
- 🥕Trứng gà/vịt
- 🥕Hành tây hoặc củ sắn
- 🥕Hạt nêm
Các bước làm Chả Trứng Tôm Thịt - Sườn Ram
Bước 1
Bỏ vỏ rửa sạch, nếu tôm lớn nên bỏ phần chỉ đen trên lưng đi.🥕Bằm nhuyễn tôm+thịt heo. Hành tây/củ sắn thái hạt lựu nhỏ.🥕Trộn đều cùng hạt nêm và trứng rồi đem hấp cách thuỷ. Khi gần chín nếu muốn có bề mặt vàng đẹp các mẹ cho thêm 1 lòng đỏ trứng thoa đều lên mặt thì khi hấp xong sẽ được bề mặt đẹp như hình nha.#Sườn_ramCông thức của mẹ Sâu :Công thức ướp sườn cực đặc
Bước 2
Biệt đây ạ: tỏi+hành+sả giã lấy nước+dầu hào+nước tương+ mật ong+sữa chua không đường+sữa đặc+tiêu+dầu ăn, trộn đều thành hỗn hợp, ướp với sườn đã dần mềm ít nhất 30’, lâu càng tốt. Đem nướng hoặc chiên đều được, nướng thì vừa nướng vừa quét sốt cho mềm nhen, sườn chín rưới mỡ hành 😋 Sữa chua làm sườn mềm ngon, sữa đặc làm sườn béo ngậy, tốt nhất lựa cốt lết có xíu mỡ ngon hơn. Công thức ướp dùng cho hầu hết các món thịt nướng được nhen các mon😘2
Bước 3
Món này ăn kèm cùng nấm đùi gà xào với trứng thành cơm tấm đặc biệt
#Chả_trứng_tôm_thịt Công thức của chị Nguyễn Thị Thanh Tâm
Bạn nghĩ Chả Trứng Tôm Thịt - Sườn Ram trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Trứng Tôm Thịt - Sườn Ram rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Trứng Tôm Thịt - Sườn Ram không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g