Tìm cách làm

Mọi người tìm: cá trích nướng sài gòn , thịt chân giò hầm ngũ vị , spaghetti thịt băm ,

Cách làm Đặc Sản Gia Lai Cơm Lam Gà Nướng Muối Cá Lá É

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Đặc Sản Gia Lai Cơm Lam Gà Nướng Muối Cá Lá É

  • Gạo nếp
  • Tre rỗng 1 đầu
  • Lá chuối
  • Muối
  • Nước dừa
  • 1 con gà đi rong
  • Hành tím băm
  • Tỏi băm
  • Sả băm
  • Tiêu
  • Mắm
  • Muối
  • Ngũ vị hương
  • Dầu ăn
  • Mật ong
  • Cá trích
  • Lá é
  • Ớt khô
  • Mì chính

Các bước làm Đặc Sản Gia Lai Cơm Lam Gà Nướng Muối Cá Lá É

Bước 1

Cơm lam: gạo nếp ngâm 3h cho mềm, vót để ráo nước sau đó cho vào 2/3 ống tre và dùng lá chuối dậy kín đầu còn lại và mang nướng trên lò than đến khi nếp nở và chín nặng ống là được.

Bước 2

Gà làm sạch rửa để ráo vào trộn hh gia vị ướp gồm tỏi hành sả băm mật ong mắm tiêu muối dầu ăn ngũ vị hương để 30’ không cần ướp quá mặn vì đã chấm với muối cá.

Bước 3

Sau đó dùng cây tre đâm xiên qua con gà và mang đi nướng cho chín vàng đều phải trở gà liên tục để gà vàng đều không bị cháy nhé

Bước 4

Muối cá lá é:chúng ta chọn cá nhiều thịt, cá trích mang đi nướng trên lửa than hồng cá chín mềm thơm nướng xong loại bỏ xương chỉ lấy phần thịt. Đặc sản gia laiCơm lamGà nướngMuối cá lá é bước làm 4 hình

Bước 5

Đem đi sấy phần cá cho khô, lá e tươi rửa sạch và phơi khô trước đó, cả ớt cũng phơi khô, sau đó cho cá lá é ớt giã nhuyễn cho thêm bột ngọt vào giã cùng. Đặc sản gia laiCơm lamGà nướngMuối cá lá é bước làm 5 hình

Bước 6

Lưu ý: cá mặn nên ta cho thêm ít muối giã cùng.không có muối vẫn được.

Cơm lam từ gạo nếp nướng ống tre thơm dẻo, gà nướng ( gà tộc đi rong ) nướng gà mềm dai không bỡ thịt ngon tuyệt chấm kèm muối cá lá é đặc sản mà ở phố không có món này nhé!!!

Bạn nghĩ Đặc Sản Gia Lai Cơm Lam Gà Nướng Muối Cá Lá É trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đặc Sản Gia Lai Cơm Lam Gà Nướng Muối Cá Lá É rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 19 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đặc Sản Gia Lai Cơm Lam Gà Nướng Muối Cá Lá É không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cơm cuộn shu shi

    Cơm cuộn shu shi

  • Paté Chinois

    Paté Chinois

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g