Cách làm #4 ? (Món Chay) Đậu Phụ Sốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm #4 ? (Món Chay) Đậu Phụ Sốt Cà Chua
- 3 miếng đậu phụ trắng
- 3 trái cà chua vừa (có chín có hường)
- hành lá, ớt trái, củ hành khô, nước tương, các gia vị khác
Các bước làm #4 ? (Món Chay) Đậu Phụ Sốt Cà Chua
Bước 1
Đậu phụ cắt tùy ý (nên xẻ ngang làm 3 phần/miếng cho mỏng để dai ngon hơn); hành khô+ớt+1 tép sả băm nhỏ; cà chua cắt hạt lựu
Bước 2
Làm nước sốt: cho vào khay lớn gồm 1 bát gồm ¾ chén nước lọc, 3 thìa nước tương, hành ớt sả đã băm, 1 thìa hạt nêm rong biển, ½ thìa mì chính, ½ thìa muối, 2 thìa đường, 1 thìa tiêu giã nhỏ cùng cà chua đã cắt hạt lựu, trộn đều ướp trong thời gian chiên đậu phụ
Bước 3
Cho dầu vào chảo đợi nóng cho đậu phụ vào chiên, chiên đều 2 mặt chuyển sang màu vàng.
Bước 4
Dầu đậu phụ chiên còn cho hỗn hợp sốt cà chua vào, đợi sôi để lửa nhỏ đảo đều tay đến khi cà chua mềm ra (có thể dùng thìa dằm cà chua để nhanh hơn).
Bước 5
Cho đậu phụ đã chiên vào chảo, đảo đều cỡ 3-5' cho thấm và nếm lại cho vừa khẩu vị. Bỏ hành lá cắt khúc khoảng 1-2cm, tắt bếp và dùng thôi nè 🍹
Bạn nghĩ #4 ? (Món Chay) Đậu Phụ Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm #4 ? (Món Chay) Đậu Phụ Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu #4 ? (Món Chay) Đậu Phụ Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
