Cách làm Cháo Cá Chép Cho Bầu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Cháo Cá Chép Cho Bầu

  • 1 con cá chép 1,3kg
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 2/3 lon gạo tẻ
  • giá
  • nấm
  • hành ngò

Các bước làm Cháo Cá Chép Cho Bầu

Bước 1

Sơ chế cá: cá mua về rửa sạch nhớt và cạo vảy còn sót lại. Pha nước với 1 xíu muối và giấm chà sát lên mình và bụng cá để khử mùi tanh.

Bước 2

Phi lê cá để loại bớt xương, cắt miếng vừa ăn. Ướp một chút muối, bột ngọt, 1m đường, 1m dầu ăn, 1 chút tiêu khoảng 20p. Vì mình không ăn được ớt, các bạn có thể thêm ớt để cá bớt mùi tanh. Cháo cá chép cho bầu bước làm 2 hình

Bước 3

Bắc nồi nước lên bếp, cho 2,5l nước. Nướng 1 củ gừng nhỏ, cạo vỏ đập dập cho vào nấu sôi. Cháo cá chép cho bầu bước làm 3 hình

Bước 4

Bóc củ hành tím chẻ nhỏ cho vào chảo phi thơm, hành vàng gắp ra cho vào nồi nước dùng rồi bỏ xương cá vào chiên sơ. Cho xương cá vào nồi nước, hầm nhỏ lửa để nước sôi liu riu. Nêm vào nồi 1m bột nêm, 1m bột ngọt, 1 nhúm đường phèn và chút muối. Cháo cá chép cho bầu bước làm 4 hình

Bước 5

Tiếp tục cho phần thịt cá vào chiên vàng đều. Mình ngại gỡ xương vì cá sẽ nát giống cháo em bé nên chiên thành miếng cho cả nhà cùng ăn. Cá chiên xong rất giống chả cá vì cá chép rất ngọt và chắc thịt. Cháo cá chép cho bầu bước làm 5 hình

Bước 6

Sau khi hầm được 30p kể từ lúc sôi ta tiến hành rang gạo cho vào cháo cho nhừ. Cháo cá chép cho bầu bước làm 6 hình

Bước 7

Rửa 6-7 tai nấm bào ngư, bóp nhẹ cho ráo nước rồi xé sợi cho vào nồi. Khi cháo đã nấu xong ta nêm lại 1 lần nữa rồi múc ra bát thưởng thức cùng giá và hành phi nhé các ban. Cháo cá chép cho bầu bước làm 7 hình

Bước 8

Bonus thêm dĩa cá làm mồi nhắm rượu. Cháo cá chép cho bầu bước làm 8 hình

3 tháng đầu thai kì mặc dù không ốm nghén nhưng mình ưu tiên ăn cá vì bổ và lành tính. Món cháo cá chép này rất phù hợp để làm món dưỡng thai nha các bạn.

Bạn nghĩ Cháo Cá Chép Cho Bầu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Cá Chép Cho Bầu rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Cá Chép Cho Bầu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Tôm rim tương nấm kim châm

    Tôm rim tương nấm kim châm

  • Thịt heo cá basa kho gừng

    Thịt heo cá basa kho gừng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g