Cách làm Satsuma Age - Chả Cá Nhật Bản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Satsuma Age - Chả Cá Nhật Bản
- 400 gr phi lê cá trắng (mình dùng cá basa)
- 1/2 mcf muối
- 3 mcf Mirin
- 4 mcf bột bắp
- 1 lòng trắng trứng gà
Các bước làm Satsuma Age - Chả Cá Nhật Bản
Bước 1
Cá phile rửa sạch, cắt nhỏ. Cho cá vào máy xay, hoặc băm nhuyễn.- Lòng trắng trứng đánh mạnh cho nổi bọt.- Cho cá ra âu cùng bột, lòng trắng trứng đã đánh nổi bọt, muối, Mirin, nhồi quết cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và dẻo.
Bước 2
Lấy lượng cá vừa đủ, vo tròn sau đó đè dẹp, sao cho cá mỏng mà vẫn tròn.- Dùng giấy nến, đặt những viên cá lên và cho vào nồi hấp chín. Cá hấp xong sẽ chiên sơ. Thành phẩm như ảnh 😀😋😍 
Bước 3
Thưởng thức bằng cách cắt chả cá thành lát chấm với shoyu. Hoặc thêm vào lẩu, mì, salad, soup...Chúc thành công!! 
Đối với ẩm thực Nhật, chả cá được xem là món ăn không thể thiếu... Đặc biệt, chả cá Nhật thường không dai như chả cá VN và thường trộn chung với hải sản hoặc rau củ tùy thích... #teamtrees #vaobeptrongcay
Bạn nghĩ Satsuma Age - Chả Cá Nhật Bản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Satsuma Age - Chả Cá Nhật Bản rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Satsuma Age - Chả Cá Nhật Bản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
