Cách làm Cá Lóc Bung Muối Sả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Lóc Bung Muối Sả
- 1 con cá lóc đồng
- 300 gr thịt ba rọi
- 2 bó sả
- 1 bịch muối hột
- 1 lọn hành lá
- 500 gr bún tươi
- 1 xấp bánh tráng dẻo
- 1 lon bia
- Dầu tỏi phi
- Rau sống
- Nước mắm ngon
- Tỏi ớt giã nhuyễn
- Chanh giấy
Các bước làm Cá Lóc Bung Muối Sả
Bước 1
Cá lóc rửa nước muối và chà sạch sẽ. Chừa vẩy lại. Để thật ráo.
Bước 2
Sả đập giập và lót vào chảo. Cho muối hột lên. 
Bước 3
Để cá lóc lên rồi mở lửa đậy nắp lại. Khi bắt đầu nghe thấy tiếng lóc bóc đầu tiên thì hạ bớt lửa rồi chờ khi hết nghe tiếng nổ là được. 
Bước 4
Gắp cá và xẻ ra. Làm chút dầu hành và tỏi phi rồi rưới đều lên cá.
Bước 5
Ăn kèm với thịt luộc, bún, rau sống và gói bánh tráng. Bánh tráng nhúng bia sẽ ngon hơn.
Bước 6
Pha nước mắm chua ngọt ăn kèm. Nước mắm phải cho tỏi ớt giã nhuyễn mới thơm và ngon hơn tỏi ớt băm.
Trời se se lạnh mà ngồi ăn món này thì đúng gu lắm... Mình khoái nhất mấy món mà cuốn cuốn gói gói như vậy lắm. #bepvang
Bạn nghĩ Cá Lóc Bung Muối Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Lóc Bung Muối Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Lóc Bung Muối Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
