Tìm cách làm

Mọi người tìm: trứng cá rán lá lốt , angel food chiffon cake recipe , trứng vịt rán lá lốt ,

Cách làm Lươn Nướng Nước Tương Phủ Sốt Lá Lốt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Lươn Nướng Nước Tương Phủ Sốt Lá Lốt

  • 1 con lươn lớn
  • 1 mcf nước tương tảo bẹ
  • Mè rang
  • 1/2 mcf dầu mè
  • Hạt nêm
  • Tiêu
  • Syrup thốt nốt
  • Xíu dầu hào
  • Bột tỏi
  • Bột ớt
  • 1 nhánh hành lá
  • Bơ ghee
  • 5-6 lá lốt
  • 1 mcf bột năng
  • Nước lọc
  • Muối
  • Chanh

Các bước làm Lươn Nướng Nước Tương Phủ Sốt Lá Lốt

Bước 1

Nếu lươn chiều nấu thì nên làm lươn tử trưa rửa sạch bằng nước chanh muối và bỏ ngăn đá lấy ra để nguội bớt và tuốt nhớt sẽ sạch hoàn toàn bằng nước lạnh

Bước 2

Sau đó dùng dao nhọn lọc lấy phần thịt và cắt khúc vừa ăn(có thể trần xơ qua 1 lớp nước sôi khi nướng sẽ không bị khô và cứng)

Bước 3

Làm hh gia vị ướp; nước tương, hạt nêm, bột tỏi, dầu mè syrup,hành lá băm nhuyễn, bột tỏi bột ớt.xíu dầu hào trộn đều và ướp lươn 30’.

Bước 4

Bơ ghee đun chảy trước khi nướng quét lên 1 lớp bơ sẽ rất ngon nướng xong lươn không hề có vị tanh gì nữa, nếu không nướng bơ thì mình áp chảo với bơ cũng rất ngon

Bước 5

Sau đó dùng cái chảo đó xào lá lốt thái mỏng, chén nước ướp gia vị ta cho thêm 1 mcf nước tương, 1 mcf bột năng hoà tan và đổ vào phần lá lốt đun sôi sốt sánh lại ta cho lươn vào cho sốt thấm đều thì tắt bếp không để lâu lươn sẽ thấm sốt và nhừ ra.

Bước 6

Bày ra đĩa và rắc mè rang ngon tuyệt vời mang sốt rưới lên cơm cho bé thưởng thức đưa cơm nhanh lẹ thôi. Lươn nướng nước tương Phủ sốt lá lốt bước làm 6 hình

Bạn nghĩ Lươn Nướng Nước Tương Phủ Sốt Lá Lốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Nướng Nước Tương Phủ Sốt Lá Lốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Nướng Nước Tương Phủ Sốt Lá Lốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cơm chiên dương châu

    Cơm chiên dương châu

  • Thịt kho tiêu

    Thịt kho tiêu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g