Cách làm Bánh Canh Chả Cá
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Chả Cá
- 1 lát cá ngừ/ cá thu
- Chả cá, số lượng tùy thích
- 1,5 lít nước dùng gà
- Hành phi, hành ngò, chanh và mắm ớt
- bánh canh bột gạo
Các bước làm Bánh Canh Chả Cá
Bước 1
Đun sôi 1,5 lít nước dùng gà.
Bước 2
Trong 1 xoang khác, cho 1 ít nước đun sôi đủ ngập cá, thêm 1M mắm để khử tanh cá, nước sôi cho cá vào luộc chín. Sau đó, vớt cá ra tô, để nguội, gỡ xương và dầm cá.
Bước 3
Nồi nước dùng sôi, các bạn mới cho cá dầm và nước cá vào mới không bị tanh.
Bước 4
Nước sôi trở lại, nêm 1M đường phèn, 1m bột nêm, 1m muối và 1m bột ngọt, 1M dầu hành phi.
Bước 5
Bánh canh trụng chín với 1M dầu ăn, vớt ra thau nước sôi để nguội với 1 viên đá.
Bước 6
Chả cá có thể tự làm hoặc mua về chiên nóng lại.
Bước 7
Bánh canh dùng nóng với chén mắm ớt thật cay, và vắt vào 1 ít chanh. Ta nói ngon ơi là ngon luôn đó. Các bạn hãy vào bếp và đừng quên chia sẻ thành quả của mình nhé. Với mình, được nấu những món ăn ngon, đảm bảo vệ sinh cho cả nhà là 1 niềm hạnh phúc vô cùng lớn lao. Đặc biệt khi thấy anh xã hì hục không còn 1 miếng nước lèo là thấy vui ơi là vui!!!
Món ăn hàng ngày
Bạn nghĩ Bánh Canh Chả Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Chả Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Chả Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g