Cách làm Cake Táo (Muffin Táo + Pancake Táo)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cake Táo (Muffin Táo + Pancake Táo)
- 45 g bột mì
- 15 g bột bắp
- 1 nhúm bakingsoda
- 3 g bột nở
- 1/2 trái táo
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 20 ml sữa mẹ/sữa công thức
- 5 ml bơ đun chảy
- 5 ml dầu ăn bé (mình dùng dầu oliu)
- 5 g bột quế
- 5 g đường thốt nốt
- 1/3 hũ sữa chua không đường
Các bước làm Cake Táo (Muffin Táo + Pancake Táo)
Bước 1
Xay táo với chút nước, đong bằng hũ sữa bé lấy 30g táo xay. Hh khô: bột mì, bột bắp, bột nở, bột quế, baking soda. Hh ướt: lòng đỏ trứng gà, sữa chua, sữa mẹ, đường thốt nốt, bơ, dầu ăn. Cho hh ướt vào hh khô đảo nhẹ, không cần ướt hết bột khô, cho thêm táo xay vào trộn nhẹ nhàng dứt khoát
Bước 2
Bôi 1 lớp dầu mỏng trong khuôn để bánh chín dễ lấy ra, làm nóng nồi hấp trước 5-10p, hấp lửa to nước sôi sùng sục trong vòng 15p, khi hấp có 1 cái khăn màn đậy ở dưới nắp cho nước không nhỏ lên bánh làm rổ bánh, sau khi hấp xong tắt bếp đợi 5p sau mới mở ra để bánh không bị xẹp nhé, thế là có món muffin táo thơm lừng rồi, nướng cũng ngon lắm nhé, 175° cho khoảng 15p tùy lò nha các mẹ
Bước 3
Phần bột dư vì không đủ khuôn mình áp chảo làm pancake luôn. Dùng chảo đun chảy bơ trc đó nên không cần thêm bơ, áp chảo 2p thì lật mặt còn lại 1p là nhấc xuống
Bước 4
Táo kết hợp bột quế là đỉnh của đỉnh luôn, theo cảm nhận của mình thì áp chảo và nướng sẽ ngon hơn hấp nhé
Bước 5
Chúc các mom thành công ❤
Dù bé nhà mình không thích táo và bột quế nhưng vẫn chịu khó ăn được 2 cái lận hihii
Bạn nghĩ Cake Táo (Muffin Táo + Pancake Táo) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cake Táo (Muffin Táo + Pancake Táo) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cake Táo (Muffin Táo + Pancake Táo) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
