Cách làm Thịt Kho Tàu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Tàu
- 1/2 kg thịt đùi
- 10 trứng vịt
- 5 trứng vịt muối (vì thích trứng)
- nước mắm, tỏi, tiêu, đường, vài trái ớt
- 2 trái dừa lấy nước
Các bước làm Thịt Kho Tàu
Bước 1
Thịt rửa để ráo, cắt làm 4. ướp với nước mắm, tỏi bằm, tiêu. ướp tầm 3h (vì mình có thời gian, nếu không tầm 30’-1h)
Bước 2
Sau khi ướp lấy thịt ra chiên sơ để tạo màu va săn miếng thịt. Đổ nước dừa vào phần nước ướp thịt khi nãy, bắc lên bếp cho sôi rồi cho thịt vào vặn lửa nhỏ. cho thịt chín từ từ. Trứng luộc bóc vỏ và trứng vịt muối rửa sạch (không luộc) cho trứng vào nồi kho chung, tầm 30’ sau nêm lại nếu chưa đủ ngọt cho tầm 1 muong cafe đường. Để lửa liu riu tầm 1h sau nêm lại cho vừa ý rồi cho ớt trái vào kho chung. va để với lửa nhỏ nhất đến khi thịt chín mềm và có màu nâu vàng đẹp mắt là xong. 
có lẽ nôn tết rồi ....
Bạn nghĩ Thịt Kho Tàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Tàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Tàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
