Cách làm Banh Mì Phomai Chảy Topping Chà Bông #teamtrees ??

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Banh Mì Phomai Chảy Topping Chà Bông #teamtrees ??

  • Nhân bánh:
  • 80 gr phô mai con bò cười
  • 70 gr đường
  • 100 ml whipping cream
  • 2 lòng đỏ trứng
  • 300 ml sữa tươi
  • 18 gr bột bắp
  • 35 gr bơ ghee
  • Vỏ bánh:
  • 500 gr bột mì số 13
  • 50 gr đường
  • 15 gr men ngọt
  • 15 gr bột sữa
  • 2 quả trứng gà
  • 200 ml nước lạnh
  • 70 gr bơ ghee

Các bước làm Banh Mì Phomai Chảy Topping Chà Bông #teamtrees ??

Bước 1

Nhân Bánh: Cho đường, phô mai con bò cười vào một thâu lớn. Dùng máy đánh trứng đánh cho hòa quyện, trong quá trình đánh, cho thêm phần whipping cream đã chuẩn bị vào thâu, thao tác đều tay cho đến khi hỗn hợp được trộn đều, mịn.Cho lòng đỏ trứng vào hỗn hợp vừa thu được ở số 1. Dùng cây đánh trứng cầm tay đánh cho tan hoàn toàn. Sau đó, bạn thêm sữa tươi vào và tiếp tục khuấy cho thật đều. Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 1 hình Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 1 hình Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 1 hình

Bước 2

Thêm bột mì, bột bắp vào hỗn hợp, tiếp tục dùng cây đánh trứng cầm tay khuấy cho bột và muối hoàn quyện hoàn toàn, tạo thành một hỗn hợp đặc, mịn.Đặt nồi đun lên bếp,Khi thấy hỗn hợp có dấu hiệu sệt lại thì thêm bơ lạt vào và tiếp tục khuấy cho tan dần, thao tác cho tới khi thu được một hỗn hợp đặc vừa phải, mịn và có màu hơi ngả vàng. Để nguội và bảo quản phần nhân này ở ngăn mát tủ lạnh trong khi bạn bắt tay vào làm vỏ bánh. Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 2 hình Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 2 hình Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 2 hình

Bước 3

Vỏ BánhCho vào thâu bột mì, đường, men ngọt và bột sữa, dùng cây đánh trứng cầm tay trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau.Tạo một lỗ nhỏ ở giữa thâu bột, cho trứng và bắt đầu quậu đều. Sau khi trứng đã tan, thêm nước vào và nhào bột. Tới khi bột đã ướt đều, cho thêm bơ lạt vào tiếp tục nhào cho bơ tan và quyện đều vào phần bột. Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 3 hình Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 3 hình Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 3 hình

Bước 4

Cho bột vào một chiếc thâu, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng âu để ủ bột lần đầu tiên trong vòng 45 phút hoặc cho tới khi bột nở gấp 3. Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 4 hình Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 4 hình

Bước 5

Dùng cây cán bột cán mỏng bột theo hình chữ nhật. Sau đó lấy cho phần nhân bánh vào một đầu miếng bột, bắt đầu cuộn lại. Trong quá trình cuộn bột, nên chú ý dùng ngón tay miết các mối nối bột thật kĩ để tránh bị hở làm nhân phô mai chảy ra ngoài. Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 5 hình Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 5 hình Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 5 hình

Bước 6

👉7: Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 17 đến 20 phút là bánh chín. Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 6 hình Banh mì phomai chảy topping chà bông#teamtrees 🌟🌳 bước làm 6 hình

Bạn nghĩ Banh Mì Phomai Chảy Topping Chà Bông #teamtrees ?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Banh Mì Phomai Chảy Topping Chà Bông #teamtrees ?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Banh Mì Phomai Chảy Topping Chà Bông #teamtrees ?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cá khô ngào mật

    Cá khô ngào mật

  • Thịt bò xào rau cải

    Thịt bò xào rau cải

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g